ברכות לכל דיאטה!
לפני כמה ימים נזכרתי הקיימים ורוד חצי במקפיא שלי, הלכתי לשם כמו ביצה בקן.
מאז שקניתי את הסלמון הוורוד בצורה קפוא, היה זה מעט הפשרה, לחתוך לחצי חצי אחד קפוא שוב.
הדגים כבר myagkovataya, לא את האיכות הטובה ביותר, אבל זה אכיל. ואז עשיתי יותר ושוב נשלחתי במקפיא.
שימוש חוזר חצי קפוא דגים למעט המבורגרים שאני הורמה יד.
וכך, לקיחת הביצה בקן הדגים שלו, החלטתי לבשל קציצות דגים.
המבורגרים דגים תמיד לבוא לעזרתו, כאשר טרי לקנות רע פתאום או דגים קפואים להרגיז אותך.
קציצות מתקבלות הכי טעימות! תוכל לשכוח הרכישה הנכשלת שלו!
לקח לי (גרם הצביע למי להאמין KBZHU):
- דגים (היה לי סלמון - 560 גרם כבר נקיים דגים ובשר)
- אחד בצל - 70 גרם
- גזר קטן - 60 גרם,
- חמאה - 10 גרם
- שומן קרם 10% - 50 גרם
- ביצים,
- שמיר - 10 גרם
- גרגירים טהורים קמח עבור אבוק כל,
- שמן חמניות - 10 גרם
- מלח ופלפל שחור לפי הטעם.
הכנה.
ראשית ניקיתי ירקות. קוצצים דק את הבצל, הגזר ושפשף שלחה אותם ומטגנים במחבת טפלון ללא שמן, מוסיפים קצת מים.
אני לא אוהב במנות שלא בושלו בצל וגזר - לדעתי יש להם ריח ספציפי וטעם (במיוחד גזר).
כן, והמבורגרים טעימים רק מעט קלוי.
כאשר הבצל והגזר הם כמעט מוכנים והמים הוספנו התאדה - להסיר אותם מהאש ומוסיפים את החמאה, ומערבב היטב כדי להמס חמאה.
בעוד הכנתי בצל וגזר, ניקיתי דגים, ומשאיר רק את הבשר כי הוא קרקע בבלנדר.
לאחר מכן מוסיף את הדגים הטחונים: ביצים, שמנת, מלח, פלפל, שמיר קצוץ דק zazharku של בצל וגזר שלנו.
מערבבים היטב עם מערבל.
אנו מקבלים טחון דגים שממנו אנו לפסל המבורגרים.
קציצות ומעוצבים היטב רק בידיים רטובות. יש לי אותם התגלגלו קמח מלא ומטגני כמות קטנה של שמן צמחי.
אזהרה! מי שרוצה לקבל המבורגרים מאוד דלות קלוריות - ואופים בתנור או לטגן על elektrogrile.
רציתי הפעם לטגן קצת, כי הוא מוכן לא רק עבור עצמם. מערבבים ומטגנים מתחת למכסה על אש בינונית משני הצדדים.
בתיאבון!
100 גרם KBZHU: K - 163 B - 17.3 F - 7.9, y - 2.5.
אני חוזר, על מנת להפחית קלוריות ושומן - לאפות המבורגרים או ומטגנים שלך על elektrogrile.
הירשם לערוץ שלי אם אתה מעוניין אני הולך בדרך משלו הרזיה עבור לתזונה נכונה.
אין לחוס אוהב, לתמוך בי!
אני לא מתיימר להיות מומחה PP. רק שיתוף חוויות. אני "OkoloPP"!