יום טוב לכל מי שמרזה ועוקב אחר תזונה!
כולם יודעים שאוכל חיוני עבורנו. כדי לחיות צריך לאכול.
אבל עם הזמן, התחלנו לתפוס את האוכל כתענוג הכי משתלם.
בתזונה שלנו יש יותר ויותר מזונות עתירי קלוריות, פחמימות מהירות, ממתקים, בשרים מעושנים - כל מה שמאוד טעים (הודות להתפתחות הכימיה ומשפרי טעם רבים), אך מעט מבחינה תזונתית ודל בחומרי הזנה ויטמינים.
הדומיננטיות של מזונות עתירי קלוריות בתזונה מובילה לעודף משקל.
הדבר היחיד שעזר לי לרדת במשקל ולעזור לי לשמור על משקל תקין ונוח עבורי הוא שליטה בקלוריות ותזונה מאוזנת.
ומסתכל אחורה על הטעויות של ניסיונות העבר לרדת במשקל, ניתוח שינויים בתזונה, אני רוצה לומר שחשוב מאוד לשקול מחדש את הגישה שלך לאוכל.
תפסיקו לתפוס אוכל רק כתענוג ומדכא רעב, לפעמים רגשי, ולא אמיתי, פיזי - אחת הנקודות החשובות בסיוע לשקול מחדש את מערכת היחסים שלך עם אוכל ו להתיידד איתה.
קודם כל, לתזונה האנושית יש שלושה תפקידים.
1️⃣לספק לגוף שלנו אנרגיה. האנרגיה המתקבלת עם האוכל נצרכת על ידינו בתהליך החיים.
על זה נבנית שיטת הירידה במשקל על ידי ספירת קלוריות.
2️⃣אספקת חומרי בניין לגוף. בגופנו יש הרס מתמיד של כמה מבנים ותאים ובמקומם נוצרים תאים ומבנים חדשים. והגוף שלנו מקבל את כל חומרי הבניין מהמזון - הוא זקוק לחלבונים, שומנים ופחמימות לתפקוד בריא.
3️⃣אספקת הגוף עם חומרים פעילים ביולוגית. מספר תהליכים בגוף, כגון סינתזה של הורמונים, אינם יכולים להתרחש ללא השתתפותם של ויטמינים ואלמנטים אחרים המצויים במזון.
לכן חשובה תזונה מאוזנת, עשירה בחומרי הזנה וויטמינים.
נראה לי שכדאי לחשוב בשביל מה אנחנו אוכלים ומה קורה לנו אם אנחנו מקפידים על תזונה.
ברור שתנאי החיים, התקציב המשפחתי, גורמים חיצוניים ומגרים, זמינות מזון עתיר קלוריות, עשיר בטעם בעולם המודרני, מכתיבים את התנאים שלנו, וכולנו לא רובוטים.
אבל אתה יכול לשאוף לאכול מאוזן, מזין, לעשות כל שביכולתנו בשביל זה, ולא רק ללכת עם הזרם.
עם זאת, אלו הם החיים שלנו ואנחנו יכולים לעשות כל מאמץ כדי להפוך אותם לארוכים, פעילים ובריאים יותר, ולא לחכות עד שכל זה ייאלץ להיעשות בגלל בריאות לקויה.
ובאופן מסורתי אספר לכם על התפריט שלי להיום בשליטת KBZHU.
⛔כדי לערוך תפריט אישי ולכל שאלה הקשורה לירידה במשקל, כדאי להתייעץ עם מומחה ⛔.
בארוחת הבוקר אכלתי 2 ביצים מטוגנות ב-5 גרם חמאה, 100 גרם בשר חזיר הודו, חסה ו-45 גרם לחם מלא תוצרת בית.
ארוחת בוקר עבור 435 קק"ל.
בתזכורת למתכונים היום, מרק עגבניות-עדשים סמיך ולביבות ממולאות בביצים ובצל ירוק:
כחטיף היום, פירות: קלמנטינות (210 גרם) ואגס (140 גרם) - 140 קק"ל.
המנה האחרונה של מרק תפוחי אדמה עם קציצות לארוחת צהריים (450 גרם) עם 40 גרם לחם דגנים מלא ביתי ו-125 גרם מלפפונים - 400 קק"ל.
ולארוחת ערב הכנתי מחבת ענקית של ג'וליאן עם חזה עוף ופטריות. לאחרונה, ממש בישלתי מנה דומה ולא אפיתי אותה בקערות נפרדות, החלטתי לחזור עליה.
גם אם זה לא נראה יפה בצלחת כמו שזה היה נראה כמו מנת מנה, אפשר לבשל במהירות מנה גדולה במשך כמה ימים, ולא רק פעם אחת בקערות. העיקר להשתמש במחבת עם ידית נשלפת שניתן לשלוח לתנור לקבלת קרום גבינה טעים.
350 גרם ג'וליאן עם חזה עוף ופטריות - 480 קק"ל.
ובערב אכלתי ממתקים (30 גרם) - 140 קק"ל. הנשמה דרשה ממתקים והחליטה להשתמש בדרך הפשוטה ביותר כדי לעודד את עצמה. אבל! הכל במסגרת KBZHU.
תוצאת היום: K - 1595, B - 110, F - 68, U - 136.
לא מזמן כתבו לי שאין מספיק תמונות להשוואה. כמובן שרמזתי שבשלוש שנות הבלוג יש כנראה יותר מאלף מכל מיני תמונות ואפילו מהצילום אפשר לעקוב אחר תהליך הירידה במשקל.
אבל ראיתי בטעות את התמונות שלי מ-2019 בכתבה ישנה, שמישהו הגיב עליה והחליט לעשות קולאז':
🍒הוראות שלב אחר שלב למי שרוצה לרדת במשקל. 🍒איך לספור קלוריות: הוראות שלב אחר שלב.🍒קטלוג מתכונים.🍒טיפול בעור.
תעשו לייק, אם אהבתם את הכתבה שתפו את דעתכם בתגובות👇!