פאי סטודנטים מסכן

פאי סטודנטים מסכן. ההכנה פשוט מעורבבת בתנור. מדוע שם כזה, אני לא יכול לומר, כתבתי אותו במשך זמן רב בספר הקולינריה שלי, לא שיניתי את השם. אני אומר דבר אחד, זה יוצא טעים מאוד, והמרכיבים תמיד נמצאים שם בשביל חבר. הוא לח בינוני ומשתלב טוב עם תה וקפה.

***************************

מתכון:

קמח -240 גרם.

אבקת קקאו -2 כפות.

סודה -1 כפית

סוכר -150 גרם.

מלח -1 / 3 כפית.

ריבה -100 גרם.

ביצה -1 יח '.

קפיר -200 מ"ל

שמן צמחי -50 גרם.

צימוקים -50 גרם.

אגוזי מלך -50 גרם.

שיטת בישול

וכך אנו ממשיכים. ראשית מוזגים 50 גרם צימוקים עם מים רותחים ומניחים בצד. בואו נמדוד 240 גרם קמח, נוסיף 2 כפות. אבקת קקאו, מוסיפים 1 כפית. סודה.

בואו נערבב. מוזגים 200 מ"ל קפיר לקערה, מוסיפים 100 גרם של ריבת תות, שוברים 1 ביצה, יוצקים 50 מ"ל שמן צמחי, מוסיפים 150 גרם סוכר, 1/3 כפית. מלח. מערבבים ומוסיפים קמח מנופה עם קקאו וסודה. הבצק סמיך מספיק.

קוצצים אגוזים 50 גר עם סכין ומוסיפים לבצק, מוסיפים צימוקים שטופים ומיובשים. מערבבים, הבצק מוכן. אנו משמנים את התבנית בשמן, יש לי קוטר תבנית של 22 ס"מ.

יוצקים את הבצק ומחליקים. הכנסנו לתנור שחומם מראש ואופים 35-40 דקות בחום של 180 מעלות. תנחה על ידי התנור שלך. אנו בודקים את המוכנות בעזרת שיפוד עץ. אנחנו מוציאים את העוגה ונותנים לה להתקרר.

אפשר להגיש אותו בצורה כזו או לפזר אבקת סוכר, היום שפכתי אותו עם חלב מרוכז עם קקאו, החלב המרוכז נספג והעוגה הפכה רכה עוד יותר. הכל נתון לשיקולכם. אנחנו חותכים אותם למנות ומגישים עם תה, אפילו הבת שלי נחרצת, שלא אוהבת צימוקים, היא אוכלת אותה בתשוקה.

אם אהבת את המתכון, שים אותו בכיתה, שתף אותו ברשתות החברתיות או כתוב תגובה. המשוב שלך הוא התמורה הטובה ביותר עבורי 😘 😘 😘

תוכלו לראות את הפרטים ופרטי הבישול בסרטון הקצר שלי למטה: