מחפשים מתכון למנה טעימה ולא יקרה לשולחן השנה החדשה? שימו לב למתכון הזה: סירות תפוחי אדמה עם פטריות וגבינה בתנור. זה מתכון פשוט מאוד, אפשר לבשל אפילו לכל יום, אפילו לחג - זה תמיד בא בקול רם!
הכנה:
אנחנו צריכים 4-6 תפוחי אדמה. אנחנו לוקחים אחד גדול למדי, שכן אתה לא יכול לעשות סירה מיוחדת עם תפוחי אדמה קטנים. מבשלים תפוחי אדמה במי מלח 7-10 דקות לאחר הרתיחה. אפשר לבשל תפוחי אדמה בקליפתם או לקלף. אם מבשלים בקליפה, תחילה שטפו היטב את תפוחי האדמה.
בזמן שתפוחי האדמה מתבשלים, מטגנים בצל (1 יחידה) ופטריות (150 גרם) בשמן צמחי. חותכים את הבצל והפטריות לקוביות קטנות. מלח ופלפל לפי הטעם.
מצננים מעט את תפוחי האדמה ומכינים מהם "סירות" - מסירים את הליבה בעזרת סכין וכפית. מכסים תבנית או תבנית בנייר או משמנים בשמן.
ממלאים את תפוחי האדמה במילוי של בצל ופטריות, מפזרים מעל גבינה מגוררת ושולחים לתנור שחומם מראש ל-180-190 מעלות. לאחר 15 דקות, סירות תפוחי אדמה טעימות עם פטריות וגבינה מוכנות.
אנחנו מיד מגישים אותם על השולחן, מפזרים עשבי תיבול. הסירות האלה טובות כשהן חמות.
רכיבים:
תפוחי אדמה - 4-6 חתיכות
שמפיניון -150 גרם
גבינה -80 גרם
בצל - 1 חתיכה
מלח
פלפל
שמן צמחי
יֶרֶק
בתיאבון, יקיריי! ושנה חדשה שמחה!
קרא גם:
אם אתם אוהבים את המתכון לסירות תפוחי אדמה עם פטריות וגבינה, בבקשה תאהבו. הירשמו גם לערוץ כדי לא לפספס מתכונים ומאמרים חדשים. תודה!