שלום לכל אלה שצופים בתזונה שלהם ושואפים להרמוניה!
בערוץ אני חולק לא רק את החוויה שלי לרדת במשקל בעזרת גירעון קלורי ותפריט ליום, אלא גם מתכונים למנות, עם ה-KBZhU המחושב.
למה אתה צריך להכיר מנות KBZhU? לאכול פסטה ולא לפחד שהן יופקדו בצדדים.
לאחרונה הצלחתי להשיג כמה צולבים, וזה לא כל כך קל במקום שבו אני גר.
הדבר הראשון שעולה בראש הוא לטגן אותם בשמן. אבל אנחנו לא נעשה את זה. נבשל קרפיונים צולבים טעימים בשמנת חמוצה ונאפה אותם בתנור, מבלי להשתמש בכמות עצומה של שמן צמחי, שהופך דגים לא מזיקים לפצצת קלוריות.
בסוף המאמר תמצאו מתכון וידאו, מרכיבים ו- KBZHU ל-100 גרם.
בוא נבשל.
קודם כל נכין את הדג. בואו ננקה אותו, נסיר את החלק הפנימי, זימים. שוטפים היטב ומייבשים עם נייר סופג.
לאחר מכן, נערוך חתכים על הדג משני הצדדים.
מערבבים שמנת חמוצה (יש לי 15%) עם מלח ופלפל שחור.
מברישים את הדג לגמרי בשמנת חמוצה, משאירים מעט שמנת חמוצה בקערה.
מורחים אותו על תבנית עם נייר אפייה (כיסיתי בנייר כסף) ואת השמנת החמוצה שנותרה ושוב משמנים היטב את החלק העליון כדי שהדג ייראה מעורר תיאבון ומסודר.
אנו שולחים אותו לתנור שחומם מראש ל-200 מעלות למשך 40-45 דקות. הפעלתי יותר הסעה ב-20 הדקות האחרונות.
לפי זמן האפייה, אתה צריך להיות מונחה גם לפי גודל הדג שלך.
בתאבון!
ניתן לצפות במתכון הווידאו:
החומרים בהם השתמשתי:
- 2 קרפיונים צולבים: 760 גרם משקל כולל, קלופים,
- שמנת חמוצה 15% - 80 גרם,
- מלח ופלפל לפי הטעם.
KBZHU ל-100 גרם: K - 127, B - 22, F - 4, U - 0.4
תעשו לייק, אם אהבתם את המאמר, שתפו את דעתכם בתגובות, כמו גם תמונות של מתכונים שהוכנו