סלט כרוב אדום עסיסי, פריך וטעים עם רימון. הסלט קליל ורענן. זה נראה יפה ובהיר על השולחן החגיגי. אבל זה נהדר גם לבישול יומיומי. הסלט הזה משלב בצורה מושלמת שני סוגי כרוב ורימון עסיסי. והרוטב ללא מיונז עם שום מוסיף פיקנטיות קלה.
סלט זה מושלם לכל מנות בשר ודגים. זה יהיה מוערך על ידי כל מי שמקפיד על תזונה נכונה. כמו כן, סלט כזה מגוון את התפריט בפוסט. וסלט כרוב כזה הוא מחסן אמיתי של ויטמינים בחורף.
הכנת סלט כרוב עם רימונים היא פשוטה ומהירה מאוד. הקפידו לבשל אותו, הוא טעים וטרי!
רכיבים:
- כרוב אדום - 1/2 יח'.
- כרוב פקין - 1/2 יח'.
- רימון - 1/2 יח'.
- שמיר - חבורה
- מלח לטעימה
- חומץ תפוחים - 2 כפות. ל.
- שום - 1 שן
- שמן צמחי - 2-3 כפות. ל.
מתכון שלב אחר שלב
1. קוצצים דק את הכרוב האדום בסכין. יוצקים את הכרוב הקצוץ לקערה, מוסיפים מעט מלח ומשפשפים בידיים. זאת כדי שהכרוב לא יהיה כל כך קשה בסלט.
2. אנחנו גם קוצצים עם סכין וכרוב סיני.
טוחנים צרור שמיר טרי.
3. יוצקים כרוב סיני קצוץ ושמיר לקערה עם כרוב אדום.
4. על הרימון אנו חותכים מספר חתכים לאורך הצלעות ושוברים אותו לחתיכות. אנו מפרקים כל פרוסה לגרגירים. לסלט צריך חצי רימון.
5. יוצקים את גרגירי הרימון לתוך הסלט ומשאירים מעט לקישוט.
סוחטים כאן שן שום אחת, מוסיפים מעט מלח לסלט, ממלאים ב-2 כפות. ל. חומץ תפוחים ושמן צמחי.
6. מערבבים היטב את הסלט. שמנו אותו בקערה, בה נגיש אותו לשולחן. מקשטים את החלק העליון של הסלט בשאר גרגירי הרימון.
מתכון וידאו
המתכון לקוח מהאתר הקולינרי שלי. gotovimop.com