סלט קליל, עסיסי, מדליק וויטמין לשולחן החגיגי ולכל יום. הסלט הזה עם כרוב סיני ותפוז ימשוך את כל שומרי המשקל. הוא משלב בצורה הטובה ביותר כרוב פקין רך, תפוז עסיסי, תפוחים וגזר בהיר. סלט זה מוכן ללא מיונז.
על השולחן, זה נראה בהיר ומושך. זהו אחד הסלטים הקלים הטובים ביותר בסגנון צמחוני. זה גם מושלם לתפריט רזה.
הכנת סלט כרוב סיני זה עם תפוז היא מהירה וקלה. נסו לבשל אותו, הוא טעים להפליא, עסיסי ועשיר בוויטמינים!
רכיבים:
- כרוב בייג'ין - 300 גרם
- תפוחים - 300 גרם
- תפוז - 200 גרם
- גזר - 200 גרם
- לימון - 1/2 יח'.
- מלח לטעימה
- שמן צמחי - 2 כפות. ל.
מתכון שלב אחר שלב
1. קוצצים דק את כרוב הפקין בסכין. אנחנו מעבירים אותו לקערה.
2. מקלפים את התפוז ומחלקים אותו לפרוסות. מסירים את הסרט הלבן מפרוסות התפוז. חותכים את עיסת התפוז לחתיכות בגודל בינוני. יוצקים את התפוזים הקצוצים לכרוב.
3. חותכים את התפוחים לארבעה חלקים, מסירים את הליבה ומקלפים אותם. חותכים את התפוחים לרצועות. מעבירים את פרוסות התפוחים לקערה נפרדת.
4. כדי למנוע מהתפוחים להתכהות, יוצקים עליהם מיץ לימון.
אנחנו מגלגלים לימון אחד על השולחן, לוחצים למטה עם כף היד, כך שיהיה קל יותר לסחוט את המיץ מהלימון.
חותכים את הלימון לשניים וסוחטים את המיץ מחציו על התפוחים הפרוסים. מערבבים הכל היטב.
5. שלושה גזרים טריים על פומפיה גסה. שמים את הגזר המגורר והתפוחים הקצוצים בקערה עם כרוב ותפוזים.
6. סלט עם מעט מלח ומתבלים ב-2-3 כפות. ל. שמן צמחי נטול ריח. מערבבים הכל היטב.
לא צריך להמליח את הסלט, הרבה אנשים אוהבים אותו גם בלי מלח.
הנה סלט מאוד בהיר וויטמין התברר.
מתכון וידאו
המתכון לקוח מהאתר הקולינרי שלי. gotovimop.com