ואיך לא חשבתי על זה קודם? עכשיו אני אלמד אותך איך לרדד את הבצק אם הוא דביק. השיטה פשוטה מאוד - שתי הידיים נקיות ומשטח העבודה - אפילו לא צריך לשטוף! אני בטוח שרבים ישימו לב לזה!
אז קודם כל, בואו נחליט למה הבצק נדבק: אם הוספתם מעט מדי קמח אז לא תוכלו לרדד אותו, אפילו בדרך שלי.
ויש מתכונים כשהבצק עצמו דביק, למרות שמוסיפים את הקמח כמה שצריך.
ועוד משהו: יש ללוש היטב את הבצק. ככל ללוש אותו טוב יותר, כך הוא נדבק פחות. או שזה לא נדבק בכלל.
ועכשיו נעבור לגליל עצמו. איך לרדד את הבצק אם הוא נדבק: אנחנו לוקחים את הניילון הנצמד הכי רגיל ומכסים את משטח העבודה.
שמים עליו את הבצק ומכסים אותו בשכבת ניילון נצמד (הבצק מתקבל בין שכבות הניילון). אנחנו מגלגלים אותו, מסירים את הסרט, הוא יורד בקלות רבה. זה מתברר מהר, שווה, אתה יכול ממש לרדד את זה דק מאוד תוך שניות.
טוב, אז לא צריך לשטוף את המערוך - אצלנו הוא נשאר נקי. אתה יכול להשתמש בשקיות ניילון במקום ניילון נצמד אם אתה מרדד חתיכות קטנות של בצק, למשל, על פשטידות.
הנה דרך פשוטה - השתמש בה לבריאות שלך!
קרא גם:
אם המאמר היה שימושי עבורך, בבקשה תאהב אותו. הירשמו גם לערוץ כדי לא לפספס מתכונים ומאמרים חדשים. תודה!