תוספת תפוחי האדמה ה"מלכותית" אידיאלית לכל מנת בשר או דג. והחלק הכי טוב הוא שצריך מינימום מאמץ לבישול (העיקר לא לשכוח לקלף את תפוחי האדמה).
תפוחי אדמה חריפים כאלה יהיו תוספת נהדרת לשולחן השנה החדשה, ובימי חול זה ישתלב היטב כמנה עצמאית בשילוב עם סלט ירקות. ולא צריך הרבה מרכיבים נוספים, הכל מאוד פשוט וישר.
תפוחי אדמה קטנים הם אידיאליים למנה הזו, אם זה לא המקרה, אז אתה יכול לחתוך פקעות בגודל בינוני ל-2 או 4 חלקים, זה גם יהיה טוב. זה צריך להיות מבושל במים מומלחים במשך ממש 5-7 דקות.
בשלב זה, התנור כבר צריך להיות מחומם מראש ל-200 מעלות, כי אז הכל יקרה מהר מאוד. אנו שולחים תפוחי אדמה חמים לתוך כלי אפייה יפה, שבו אתה יכול להגיש את המנה ישירות לשולחן.
שם שמים כמה שיני שום שלמות (פתאום אחד האורחים רוצה שום אפוי) וסוחטים שן אחת דרך כבש. הקפידו לשפשף חתיכה קטנה של ג'ינג'ר מקולף בפומפייה דקה. זה יעניק פיקנטיות וארומה מיוחדים לתפוחי האדמה שלנו. הקפידו להוסיף עוד קצת מלח, פלפל שחור גרוס, פפריקה יבשה, מי שאוהב יותר חריף יכול להוסיף מעט פלפל אדום.
מוסיפים כמה כפות שמן צמחי ומערבבים היטב את כל תכולת הטופס עם כף. אנחנו שולחים אותו לתנור למשך 20 דקות.
תפוחי האדמה צריכים להיות זהובים ומבושלים לחלוטין. אתם תראו שאף אורח לא יסרב לנסות לפחות תוספת כזו.
רכיבים:
- תפוחי אדמה 300 גרם
- שום 3-4 שיני
- ג'ינג'ר, מגורר 1 כפית
- שמן צמחי 2-3 כפות
- מלח, פלפל, פפריקה לפי הטעם
איך אתה אוהב את המתכון הזה?
ראה גם:
#אוכל ומתכונים#תוספת של תפוחי אדמה#שולחן חגיגי
תודה על תשומת הלב והירשם לערוץ, יש הרבה דברים מעניינים לפנינו! אל תשכחו לעשות לייק 👍 ולשתף את המתכון עם חבריכם!
להיות בריא!