פטריות עם מרינדת סויה, שיכולה להיות חטיף חם או מנה חמה בנוסף לירקות. אפשרות מצוינת למי שלא אוהב ללכלך כלים מיותרים.
עבור מתאבן זה, אתה יכול להשתמש בכל פטריות, לדעתי זה אידיאלי לבשל אותו משפיניון. הפעם קניתי פטריות גדולות לגריל (לא היו אחרות בחנות) וחתכתי לשש חתיכות.
באופן אידיאלי, אתה צריך לקחת פטריות קטנות, ואז לא תצטרך לחתוך אותן והן ישתרו הרבה יותר מהר.
למרינדה של 300 גרם פטריות תצטרכו שן שום אחת או שתיים שיש לסחוט במכבש, שתי כפות. כפות רוטב סויה, אותה כמות שמן צמחי, מעט פפריקה טחונה, מעט מלח וכף לימון מיץ. מוסיפים מעט פלפל שחור אם רוצים.
פטריות ניתן להעביר מיד לתבנית אפייה, אם היא יפה, אז אתה יכול להגיש אותה ישר בה. אם אין תבנית כזו, אז אפשר לשים בשקית את כל הפטריות והמרכיב למרינדה, לקשור היטב ולנער היטב. לאחר מכן מניחים אותו בתבנית אפייה ושולחים אותו לתנור.
אם נשרים פטריות בתבנית אפייה מיד, אז אתה יכול פשוט לכסות אותה בניילון נצמד ולהשאיר למשך 15 דקות בטמפרטורת החדר.
לפני שליחת התבנית עם פטריות לתנור, צריך לערבב אותן שוב היטב. הם נאפים די מהר, 15-20 דקות ב-220 מעלות.
אפשר להגיש מיד.
רכיבים:
- שמפיניון 300 גרם
- רוטב סויה 2-3 כפות
- שמן צמחי 2 כפות
- שום 1-2 שיני
- מיץ לימון 1 כף כף
- פפריקה 1 כפית ברמה
- ירוקים לפי הטעם
איך אתם אוהבים את המתכון? תבשל?
ראו גם: סלט חגיגות עם סלק ועוף מעושן
תוכלו למצוא מתכון מפורט יותר לסלט. פה.
#אוכל ומתכונים#מִטְבָּח#חָטִיף#פטריות
תודה על תשומת הלב והירשם לערוץ, יש הרבה דברים מעניינים לפנינו! אל תשכחו לעשות לייק 👍 ולשתף את המתכון עם חבריכם!
להיות בריא!