אני אוכל ואוכל ועדיין לא יכול להספיק! מוכר... אתה לא היחיד כזה "סנונית", כמעט לכולם יש בעיה כזו! אנחנו חיים בתקופה מוזרה. עכשיו רעב בזמן גרגרנות! איך זה? וכך...
אנו אוכלים הרבה מזון ריק חסר תועלת, שאינו מכיל את מה שהגוף שלנו רוצה (+ תוספים שגורמים למזון מזויף: סוכר, גלוטמט וכו')... ולכן, לא משנה כמה אני אוכל, כל הזמן זה לא מספיק ואני רוצה משהו אחר!
האורגניזם אינו מקבל מזון ביו-אקטיבי למין המקומי, ובעיקר ניתן לו רק "צמר גפן מבושל". אז הוא שואל ומבקש: "אדוני, תן לי ויטמינים ומינרלים!"
בישול דייסת חיטה מזינה ובריאה, שמחליפה קינוחים רבים (פחמימות מהירות מזיקות).
הדייסה הזו מכילה אלפי פיטוכימיקלים ומחדשת אותנו ברמה התאית (נבטי חיטה מתחילים להתחדש). הוא לא סותם את החלק הפנימי, כמו קמח לבן דביק ללא סובין. ואתה מלא בה! (רוויה במשך מספר שעות "פופ" ז'ור)
רכיבים:
1. חיטה - 1 כוס
2. בננה - חתיכה אחת
3. קפה דגנים - קורט (בלעדיו)
4. שמן קוקוס - 1/2 כפית (או אחרת)
5. מים - 1 כוס
הכנה
בערב, הם לקחו חיטה חיה (לנביטה), שפכו אותה לכוס, הוציאו כל מה שמיותר (אם יש אשפה: ספיקים, חלוקי נחל, צואת ציפורים...). שטפנו היטב את החיטה שלנו במים חמים.
מלא במים בטמפרטורת החדר. נשאר במים עד הבוקר. בבוקר הדגן כבר "התעורר". ניקזנו את המים והכנסנו לחום למשך יום עד שהגרגרים בוקעים (אפילו לא צריך לכסות אותם בסמרטוטים).
מדי פעם הסתכלו והרטיבו את החיטה שלנו (אבל אל תגזימו, אחרת החיטה המוצפת במים פשוט תגווע). ברגע שהופיעו נבטי המילימטר, החיטה מוכנה לבישול דייסה.
שטפנו את הדגן שוב, שפכנו אותו למיכל בלנדר, הוספנו עיסת בננה ומים חמימים (קצת יותר קרוב לחום או שתוכלו לחמם אותו באמבט אדים). מרוסק כדקה, מועבר לכוס. הם הוסיפו חמאה, בעקבות האמרה: "אי אפשר לקלקל דייסה בחמאה!"
מפזרים אבקת דגנים (נותן טעם קפה נעים), מעוטר בפרוסת בננה. דייסת חיטה טעימה ייחודית מוכנה!
לדעתנו זה מדהים. דייסה עשויה מדגנים מונבטים אפילו לא התקרבה לדגני דגנים מתים טיפוסיים מבושלים בחלב עם סוכר (חיטה מונבטת, גם ללא ממתיק, היא מתוקה בפני עצמה).
בתיאבון, חברים יקרים! :)
שתפו את המתכונים הבריאים שלכם והירשמו לערוץ!