אני מברך אותך ומאחל לכל המרזים ירידה טעימה ונוחה במשקל!
עזוב את הסטריאוטיפים - אנחנו הולכים וגדלים יותר ללא רעב, התמוטטויות ואוכל טעים.
הערוץ שלי, קודם כל, הוא הניסיון שלי לרדת במשקל, כמו גם התפריט של היום ומתכונים למנות עם KBZhU המחושב.
ולהכיר את המוצרים והמנות של KBZhU כדי להפסיק לגווע בדיאטות ולרדת במשקל בנוחות על ידי ספירת קלוריות.
להשוואה:
בלי להכביר מילים, אני רוצה להציע תחליף עסיסי וטעים לנקניק - פסטרומה ביתית.
ניתן להכין פסטרומה מחזה הודו או מחזה עוף.
בישול.
השלב הראשון הוא הכנת השד.
יש לי חזה הודו במשקל 860 גרם - שמתי אותו בקערה עמוקה ושופכת מים קרים עם 1 כף מלח.
אשאיר את השד במקרר במי מלח למשך הלילה או קצת יותר (השתמשו בזמנכם הפנוי כדי להדריך אתכם מתי יותר נוח להמשיך לבשל).
אנחנו מוציאים את השד, משרים אותו מעודף לחות ומשפשפים בנדיבות עם תבלינים. אפשרויות התיבול יהיו תלויות רק בטעם שלך.
הפעם השתמשתי בפלפל שחור, פפריקה, פפריקה מעושנת, כשות-סונלי, שום יבש, תערובת מקסיקנית.
פרשנו את החזה על תבנית עם נייר אפייה (כיסיתי בנייר כסף) ובלי לכסות את החזה בכלום, שולחים לתנור שחומם מראש ל-200 מעלות למשך 17-20 דקות (זה לחזה במשקל 860 גרם).
אני שולח חזה עוף בינוני למשך 10-12 דקות.
לאחר שחלף הזמן הנקוב, כבו את התנור והשאירו את החזה בתנור עד שיתקרר לחלוטין.
זה הכל! פסטרומה לכריכים הכי טעימים מוכנה!
בתאבון!
ניתן לצפות במתכון הווידאו:
רכיבים:
- חזה הודו - 860 גרם,
- 1 כף מלח
- תבלינים בהם השתמשתי: פלפל שחור, פפריקה, פפריקה מעושנת, כשות-סונלי, שום יבש, תערובת מקסיקנית.
KBZHU לכל 100 גרם של מוצר מוגמר: K - 103, B - 23.6, F - 0.9, U - 0.6
תעשו לייק, אם אהבתם את המאמר, שתפו את דעתכם בתגובות, כמו גם תמונות של מתכונים שהוכנו