אני מתנצל מראש על הופעת המחבת! היו בדאצ'ה של סבתא שלי, יש לה רק מחבת כזו, ברזל יצוק)) היא לא מזהה אחרים.
עכשיו למתכון עצמו)) אני ממעט לבשל ברוקולי, כי במשפחה שלנו אף אחד לא אוכל ברוקולי, למרות שזה מוצר בריא וטעים. אבל כולם זוללים את המנה הזו בהנאה. אני חולקת את המתכון שלי.
אז יש לי ברוקולי קפוא. ניתן להשתמש גם טרי.
מחממים חתיכת חמאה במחבת, שמים ברוקולי (מחולק לחלקים). מטגנים 1-2 דקות. גם אם הברוקולי קפוא, הוא יופשר במהירות ויתחיל לטגן.
לאחר מכן אנו שוברים את הביצים, מלח, פלפל לפי הטעם ומערבבים בעדינות. מערבבים עד שהביצים מבושלות לגמרי - זה ייקח 1-2 דקות.
זה הכל)) שים את זה על צלחת, ואתה יכול לאכול)) טעים מאוד! בנוסף, אפשר לשים על הצלחת דג אדום מומלח קלות וטוסט (או סתם לחם).
בתיאבון, יקיריי!
נ.ב. אגב, אם מישהו יודע איך להסיר משקעי פחמן בדיוק ממחבת ברזל יצוק כל כך ישנה, אז שתפו בתגובות. אני אעריך את זה!
קרא גם: איך אני מסיר כימיה מעוף שנקנה בחנות: 2 דרכים מוכחות (שיתוף)
רוטב מהיר עבור קציצות, כמו בחדר האוכל. אין עדיין מתכון טוב יותר (נסה זאת בעצמך)
אם אתם אוהבים את מתכון הברוקולי, בבקשה תאהבו. הירשמו גם לערוץ כדי לא לפספס מתכונים ומאמרים חדשים. תודה!