סורגים של שיבולת שועל. זה כל כך פשוט ומאוד טעים. זה מתברר בפעם הראשונה, ועל ידי החלפת המילוי, אתה יכול לקבל טעם חדש בכל פעם.
***************************
מתכון:
פתיתי שיבולת שועל -250
אגוזים או זרעים -80 גרם
חמאה -70 גרם
סוכר -50 גרם
דבש -100 גרם
משמשים מיובשים -80 גרם
שוקולד -80 גרם
מלח -1 / 2 כפית.
שיטת בישול
חותכים 80 גרם אגוזי מלך בעזרת סכין, אפשר להחליף את האגוזים בכל אגוזים אחרים או בזרעי חמניות או גרעיני דלעת, למשל.
אנחנו לוקחים מחבת ויוצקים 250 גרם שיבולת שועל, אני מקדחת שיבולת שועל מיידית, שצריך לבשל במשך 5 דקות.
מוסיפים אגוזים ומטגנים, תוך ערבוב מדי פעם על אש בינונית במשך 5-7 דקות.
חתכו משמשים מיובשים 80 גרם, ניתן להחליף בצימוקים, שזיפים מיובשים.
קוצצים בעזרת סכין חתיכת שוקולד במשקל 80 גרם.
עכשיו כשהקוואקר יבש מסירים מהאש.
שמים במחבת 70 גרם חמאה
ומוסיפים 50 גרם סוכר, כשהסוכר והחמאה נמסים, מוסיפים 100 גרם דבש. אנו מערבבים, אין צורך להביא את הדבש לרתיחה, רק צריך לחמם הכל.
כעת מוסיפים את שיבולת השועל המטוגנת עם פתיתים עם אגוזים, מערבבים, מוסיפים פירות יבשים ומערבבים שוב את השוקולד.
אנו מסירים מהאש.
מכסים צורה מתאימה בנייר אפייה או בניילון נצמד, שמים את המסה שהתקבלה ומהדקים אותה היטב.
שמנו אותו במקרר למשך שעתיים, יש צורך שהמסה תקפיא.
אגב, אתה יכול להחליף את הדבש בסוכר או בסירופ, למשל, ירכי ורדים.
אתה יכול לראות את הפרטים ופרטי הבישול בסרטון הקצר שלי למטה:
אני ממליץ לצפות: פאי מלכת שזיפים.