אנחנו מכינים סלט טעים ולבבי עם מלפפון ועגבניות בשרניות (זה מרגיש כמו לאכול סלט עם בשר).
רכיבים:
1. עגבניות - 2 יח '("לב שור" או אחרים. בַּשׂרָנִי)
2. מלפפון - 1 חתיכה
3. צנון - 3 יחידות (בלי זה)
4. סלט - 3 עלים
5. פטרוזיליה - צרור
6. שמיר - צרור
7. מלח ים - לפי הטעם
6. שום - 1 שיניים
7. שמן פשתן - 1 כפית כף
8. פלפל שחור גרוס - קורט
9. כורכום - קורט
הכנה
כמו תמיד, שטפנו היטב את הירקות ועשבי התיבול. מניחים עלה שלם של חסה בצלחת, חותכים מלפפון לקוביות (עדיף לקלף אותו), צנוניות מגוררות (או עגולות) בפומפייה גסה, הוסיפו את עיסת העגבניות (בשרנית, לא מֵימִי).
שמיר ופטרוזיליה קצוצים דק (או לשים שלם כדי לאכול ביס). פלפל, מלוח, "מעושן", שמן מוזג, הוסיף שום קצוץ (כיום יש עוד שום).
ערבבנו את הסלט שלנו (או בלי לערבב) ובתאבון, חברים יקרים!
שתף את המתכונים הבריאים שלך והירשם לערוץ!