פריטים עם בשר. מנה טעימה ומהירה מאוד שאוהבים גם מבוגרים וגם ילדים. אני מרבה לבשל אותם לארוחת ערב במקום לקציצות ורק לחטיף, למשל על הכביש.
***************************
מתכון:
חזה עוף - 400-500 גרם
שמנת חמוצה -100 גרם
מיונז -100 גרם
ביצה -1 יח '
מלח -1 / 2 כפית.
קמח -100 גרם
פלפל שחור - לפי הטעם
לתפוחי אדמה:
תפוחי אדמה -600 גרם
מלח -1 / 2 כפית.
תיבול לתפוחי אדמה -1 / 2 כפית.
פירורי לחם -3 כפות.
שמן צמחי -3 כפות.
שיטת בישול
חותכים את חזה העוף לקוביות קטנות, שמים בקערה, שוברים 1 ביצה, מוסיפים 100 גרם מיונז ו -100 גרם שמנת חמוצה, אפשר להוסיף רק מיונז או רק שמנת חמוצה.
מוסיפים חצי כפית. מערבבים מלח, פלפל שחור ומוסיפים קמח 100 גרם קמח. מערבבים את הבצק מוכן.
לוקחים מחבת, יוצקים שמן צמחי בעזרת כף, יוצרים לביבות ומטגנים מתחת למכסה על אש בינונית עד להזהבה משני הצדדים.
פנקייק עם חזה עוף רך וטעים מאוד אני ממליץ.
אתה יכול לראות את הפרטים ופרטי הבישול בסרטון הקצר שלי למטה:
ממליץ לצפות: קציצות מהירות ללא פיסול