אני כמעט ולא קונה מאפים בחנות, מסתכל על הרכבים והמרכיבים, מיד מושיטה יד כדי לבשל משהו בעצמי. מיותר לציין שעוגות תוצרת בית תמיד יותר טעימות, ואפילו שימושיות יותר ממה שמוכרים בחנות. יתר על כן, למעשה זה לא לוקח הרבה זמן ומאמץ, הכל הרבה יותר פשוט ממה שזה נראה. ולביקור, אני מנסה לבשל את אותו הפינוק בעצמי, או לקנות פירות.
כיום המתכון לעוגיה פשוטה מאוד, שבשל תוספים יכולה לשחק עם צבעים שונים.
אני מערבב חמאה רכה עם סוכר בעזרת מטרפה. אתה צריך לקבל משחה הומוגנית רכה שבה אני מוסיף שתי ביצים אחת אחת. לטעם, אני מוסיף גרידת לימון, שניתן להחליף בקליפת תפוז. או להוסיף וניל, שקדים, תפוזים או כל תמצית אחרת.
לאחר מכן, אני מוסיף קמח בשני שלבים תוך ערבוב טוב. העוגיות יהיו אפילו יותר טעימות אם תחליף חלק מהקמח בקמח שקדים.
הבצק צריך להיראות כמו בתמונה למטה:
לאחר מכן, בעזרת כף, אני מורחת את הבצק על תבנית אפייה, מנסה לתת לעוגייה העתידית צורה עגולה.
אני שולח אותו לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 25 דקות.
כשהעוגיות התקררו מעט אפשר להתחיל לקשט, לשם כך המיסתי את השוקולד במיקרוגל והנחתי אותו על העוגיות בעזרת מזלג. עד שהשוקולד קפא, אתה צריך לפזר משהו מעל, למשל, קוקוס, כמוני, או אגוזים.
רכיבים:
- חמאה 200 גרם
- ביצים 2 יח '
- סוכר 130 גרם
- קמח 300 גרם
- אבקת אפייה 1 כפית כף
- גרידת לימון
- פתיתי שוקולד וקוקוס לקישוט
ממספר המרכיבים שצוין, אני מקבל 20 חתיכות.
איך אתה אוהב את המתכון?
קראו גם: טעימה ופשוטה יותר מכל עוגה: גליל "דומיניקנקה". מתכון עם טוויסט
תודה על תשומת הלב והירשם לערוץ, יש הרבה דברים מעניינים לפניך! אל תשכחו לעשות לייק 👍 ולשתף את המאמר עם חבריכם!
להיות בריא!