מנה תקציבית שתאכיל את כל המשפחה. שניצלי כרוב

שניצלי כרוב הם מנה פשוטה, משתלמת וטעימה מאוד לכל יום! כולם אוהבים שניצלים כרוב כאלה! אפילו ילדים אוכלים אותם בהנאה.
הם יוצאים רכים ועסיסיים עם קרום פריך טעים מעל. ומהביס הראשון קשה לנחש שבסיס המנה הוא כרוב.

שניצלים של כרוב הם טעימים להפליא עם שמנת חמוצה. תוכלו גם להכין עבורם רוטב על ידי הוספת שום, עשבי תיבול ומלח לפי הטעם לשמנת חמוצה או ליוגורט לא ממותק.
מנת ירקות זו גם לבבית ומושלמת לארוחת ערב לכל המשפחה. ולא קשה להכין ממוצרים יומיומיים.
דאגו לבשל שניצלים כרוב לארוחת הערב! זה טעים ופשוט מאוד.

רכיבים:

• כרוב לבן - 1.5 ק"ג
• ביצים - 7 יח '.
• קמח - 7 כפות. l.
• מלח לטעימה
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם
• שמן צמחי - לטיגון

מתכון שלב אחר שלב

1. ראשית, בואו נכין את הכרוב. לשם כך קוצצים אותו דק. מכניסים את כל הכרוב לסיר, מוסיפים מעט מלח וממלאים אותו במים.

2. אנחנו מעלים באש ומבשלים כ- 25 דקות, עד שהכרוב רך.

3. שמנו את הכרוב במסננת ונתנו למים להתנקז.

4. שוברים ביצים לקערה ומערבבים מעט.

5. מוסיפים כאן קמח ומערבבים עם מטרפה עד לקבלת תערובת אחידה.

6. הוסף כרוב מוכן לעיסה זו. ממליחים ומפלפלים הכל ומערבבים היטב.

7. מטגנים את השניצלים על אש בינונית עם מעט שמן חמניות. מטגנים אותם מתחת למכסה משני הצדדים.

מטגנים עד לקרום זהוב יפהפה.

מגישים שניצלים מכרוב חם עם שמנת חמוצה.
שניצלים כאלה הם טעימים ומשביעים ביותר. מנה ידידותית לתקציב זו היא אופציה נהדרת לארוחת צהריים או ערב.

מתכון וידאו

המתכון לקוח מהאתר הקולינרי שלי. gotovimop.com