אחד הפלפלים האהובים עלי לחורף. בחורף, כ"טריים ". המתכון מאוד פשוט ומהיר. אולי אין הכנה מהירה יותר של פלפל לחורף. שומר על ניחוח וטעם.
רגע של הומור, חיוך: 😊
השאלה שרודפת אותי: האם פלפל בולגרי בבולגריה נקרא גם בולגרית או שזה רק פלפל שם?
הבדיחה נלקחה מהאתר shytok.net
שלום לכל קוראי הערוץ שלי! שמי כריסטינה ואני מאוד שמח לראות אותך בערוץ הקולינרי שלי. 😍
בחורף תענוג לבשל מפלפל כזה. בעלי "מעריץ" של פלפל, אז אני קוטף ממנו הרבה.
אני מכין מנה חמה מהפלפל הזה אפילו לשנה החדשה. כל האורחים מופתעים היכן הצלחתי למצוא פלפל ריחני וטעים כל כך בחורף כמו בקיץ.
בואו כבר לבשל!
אני מפנה את תשומת לבכם לכך שבסוף המאמר אשאיר סרטון בו הראתי עוד 4 דרכים להכין פלפלים לחורף. תראה, אתה תאהב את זה!
אפשר לקחת כל פלפל (אדום, צהוב, ירוק) - העיקר שהוא אחיד ובאותו גודל. אז ריק כזה יתפוס מעט מקום.
חותכים את "הכובע" של הפלפל.
אנו מנקים את הזרעים.
Important חשוב מאוד! קח מגבת נייר וסחף בעזרתה את החלק הפנימי של הפלפל. החלק הפנימי של הפלפל חייב להיות יבש כדי שלא יידבק יחד במהלך תהליך ההקפאה.
מכניסים פלפל לפלפל ב 4-5 חתיכות.
שמתי אותו בשקית של 3 שורות ובמקפיא!
איך לבשל פלפל כזה כמו שצריך. 😊
אנחנו מוציאים את הפלפל ולא מפשירים אותו! זה מאוד חשוב. הוא נפרד היטב זה מזה. אנחנו ממלאים את המלית (בדרך כלל יש לי בשר טחון עם אורז וירקות) ומבשלים כמו פלפל ממולא רגיל, רק 10 דקות מהרגיל.
יוצא טעים מאוד. נסה זאת. הוא תופס מעט מקום במקפיא. אשמח לייקים, תגובות! הירשם לערוץ שלי "תערובת קולינרית". 📢 והנה מתכון וידאו עם עוד 4 דרכים להכנת פלפלים לחורף: 👇