שמרתי אותו במיוחד במטבח מתחת לספה במשך שנה שלמה והרחיקתי את כל בני המשפחה כדי שלא יאכלו אותו. הכל כדי לוודא שזה פטל ניתן לאחסן מחוץ למקרר. כתוצאה מכך היא עמדה 11 חודשים וכפי שאתה יכול לראות הכל בסדר איתה.
היי חברים! בשנה שעברה במשפחה שלי זה היה ריבת פטל הסתיים תוך חודש ואני לא צוחק. זה כל כך טעים וארומטי שיש מספיק צנצנות ל -4 אנשים לערב אחד בלבד. צפה בקליפ למטה, עדיף לראות ולשמוע פעם אחת מאשר לקרוא שלוש פעמים. למרות שזו דעתי ...
👇 פטל חמש דקות - מתכון וידאו👇
קציר פטל לחורף
- ראשית עליך למיין את הפטל ולהסיר את הגרגרים המקולקלים.
- מכסים את הפטל בסוכר ומשאירים את הגרגרים 3-4 שעות כך שיתנו מיץ.
- לאחר מכן לשים את הפטל על הכיריים ולהדליק מעט חום.
- מביאים את הגרגרים לרתיחהתוך ערבוב עדין, הסוכר אמור להתמוסס לחלוטין (אין זה סביר להשאיר את פירות היער שלמים, אך אין מטרה כזו).
- כשהגרגרים רותחים מבלי להגביר את החום מבשלים 5 דקות, רצוי להסיר את הקצף.
- יוצקים את הריבה לצנצנות שהוכנו מראש וסוגרים את המכסים.
לעיקור נוסף עדיף לכסות את הצנצנות במשהו חם, למשל, בשמיכה ולהשאיר אותן ליומיים עד שהן מתקררות לגמרי.
מתכון לריבת פטל:
1 ק"ג פטל
500 גרם סוכר
👉 4 מתכוני ריבת דובדבן לכל טעם
אני מאחל לך בתיאבון! עשו לייק, הגיבו, שתפו את המתכונים שלכם לריבת חורף. הֱיה שלום!