סלט קלידוסקופ לחג ועוד!

סלט מואר, יפה וכמובן טעים לשולחן החגיגי ובכל יום. סלט קלידוסקופ נראה יפה מאוד ויוצא דופן על השולחן החגיגי. המצגת המקורית תפנה לכל האורחים. סלט הקיץ הזה הוא שילוב מושלם של ירקות טריים עסיסיים, חזה עוף מבושל ולביבות ביצים רכות. והלבשה ללא מיונז תשמח את כל מי שמקפיד על תזונה נכונה. אופציונלי, ניתן לתבל את הסלט הזה במיונז.
סלט ה"קליידוסקופ "מתגלה כטעים מאוד, בריא, משביע ויחד עם זאת די קליל. זה מושלם לארוחת ערב משפחתית.
סלט "קליידוסקופ" מוכן בפשטות, במהירות ומתוצרים זמינים. בקיץ, בעונת הירקות הטריים, אני מאוד אוהב לבשל אותו.
נסו את הסלט הקליל והטעים הזה של ירקות ופילה עוף עם מנה יוצאת דופן. גם הוא לא ישאיר אותך אדיש.

רכיבים:

• פילה עוף מבושל - 350 גרם
• תירס משומר - פחית אחת
• מלפפון - 2 יח '.
• פלפל מתוק - 1 יחידה.
• בצל ירוק - צרור 1
• ביצים - 3 יח '.
• חלב - 50 מ"ל

רוטב:

• שמנת חמוצה 20% - 5-6 כפות. l.
• שום - 2 שיני שיניים
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם
• מלח לטעימה

מתכון שלב אחר שלב

1. ראשית, נכין את כל המרכיבים לסלט.
חותכים 2 מלפפונים בגודל בינוני תחילה לצלחות, ולאחר מכן חותכים את הצלחות לקוביות.
קוצצים צרור בצל ירוק.

2. לוקחים פלפל חריף אחד גדול וחותכים את החלק העליון והתחתון שלו. חותכים את קופסת הזרעים. ראשית, חותכים את עיסת הפלפל לרצועות. לאחר מכן חתכנו את הרצועות האלה לקוביות.

3. חותכים 350 גרם פילה עוף מבושל לחתיכות קטנות.

4. שוברים 3 ביצים לקערה. יוצקים פנימה 50 מ"ל חלב. ממליחים ומפלפלים מעט עם פלפל שחור. מערבבים הכל עד לקבלת מרקם חלק.

5. יוצקים חלק מתערובת הביצים למחבת חמה, משומנת מעט בשמן צמחי. כאשר צד אחד מטוגן הופכים לצד השני. מוציאים את הפנקייק המוגמר מהתבנית. מטגנים את כל לביבות הביצים בשיטה זו. מכמות המרכיבים הזו קיבלתי 4 פנקייק.

6. חותכים את הלביבות המוגמרות לשניים, מקפלים וחותכים שוב לרצועות. חותכים את הרצועות המתקבלות לחתיכות קטנות.

7. אנחנו מקפלים את הסלט.
אנו לוקחים מנה גדולה ומניחים עליה את הבשר הפרוס במגזר קטן. קוטר המנה שלי הוא 32 ס"מ. לאחר מכן שמנו את הביצים המוכנות. שים את הפלפלים ליד. לאחר מכן מלפפונים פרוסים. ולבסוף פרשנו צנצנת אחת של תירס משומר. אנו מתקנים את כל המרכיבים בעזרת מזלג. שימו ביניהם רצועות בצל ירוק.

8. בישול הרוטב.
אנו לוקחים 5-6 cl. L. 20% שמנת חמוצה וסוחטים אליה 2 שיני שום דרך מכבש. מלח לפי הטעם ופלפל עם פלפל שחור. אנחנו מערבבים הכל.
שמים את הרוטב המוכן במרכז הסלט.
הסלט מוכן להגשה.

סלט הקלידוסקופ התברר כיפה וטעים מאוד. צבעי ירקות עזים מעניקים לסלט יופי מיוחד ומראה אלגנטי. הכנת סלט כזה אינה קשה ומהמוצרים הזמינים. כמו כן, ניתן לתבל את הסלט הזה במיונז.
סלט כזה ניתן להכין מראש, ואת הרוטב אפשר להניח לפני ההגשה. כבר על השולחן מערבבים את הסלט ומניחים אותו בצלחות.

מתכון וידאו

המתכון לקוח מהאתר הקולינרי שלי. gotovimop.com