כרוב מבושל לא יכול להיות חסר טעם. אני ממש אוהב את המנה הזו. כרוב פגר עם בשר, פטריות, חלב, ואני מוסיף לו קרקרים! כרוב מבושל טעים מאוד יוצא בשקית אפייה או בצנצנת, בצנצנת זכוכית רגילה! בסוף המאמר אשאיר קישור למספר מתכוני כרוב מבושל.
והיום אני רוצה לחלוק שילוב יוצא דופן: כרוב + לבבות עוף! פעם הוספתי אותם למנה. ועכשיו אני מרבה להשתמש במתכון הזה. יוצא מאוד משביע, טעים ולא יקר!
בסרטון למטה, המתכון הזה ועוד 4 מתכוני תקציב שתאהבו גם אתם:
איך לבשל:
אני שוטף היטב את לב העוף, מסיר את כל הדברים המיותרים ושם אותם בתבשיל עם שמן מחומם.
אני מבשל תוך ערבוב, עד שהנוזל מתאדה. אתה יכול לכסות ולהחשיך כדי להפוך את הלבבות רכים. אני מוסיף מלח ותבלינים. תבלינים, כמובן, לטעמכם. בדרך כלל אני מוסיפה פלפל לבן (לטעם וחריפות) וקורט כמון (זה נותן טעם מיוחד למנה הזו). אבל, אם אתה לא אוהב כמון, אתה יכול לעשות את זה בלעדיו.
אני גם שולחת לכאן בצל וגזר קצוצים דק. חתכתי את הגזר לרצועות. אני מערבב אותו. אני מטגן את הלבבות עם ירקות עוד 5 דקות.
ואני מוסיף כרוב, חתוך לרצועות דקות. מלח. כשהוא מתייצב, אני מוסיף כוס מיץ עגבניות. או שאתה יכול לקחת 1 כף במקום מיץ. רסק עגבניות, מדולל בכוס מים.
פגר עד שהכרוב מוכן. בסוף אני מוסיף פטרוזיליה טרייה. וזה הכל! המנה הכי טעימה מוכנה!
זה טעים! נסה זאת! גלול בין התמונות >>>
מתכון:
• לבבות עוף - 500 גרם
• כרוב - 1 יחידה.
• בצל - 1 יח '.
• גזר - 0.5 יח '.
• מיץ עגבניות - כוס אחת (או רסק עגבניות - 1 כף ומים)
• תבלינים
• מלח
וכפי שהובטח, עוד כמה מתכוני כרוב מבושלים: