היי חברים! היום אני מכין עוגות גבינה עם קישואים. רציתי לבשל את המתכון הזה, כי במשפחתי הם אוהבים גם עוגות גבינה וגם לביבות עם קישואים. ובעונת הקישואים אתה יכול לבשל כל דבר עם הירק הזה: סלטים, תבשילים ומזון משומר לחורף.
צפו בוידיאו קליפואתה בעצמך תבין כמה זה מהיר ופשוט.
👇 עוגות גבינה עם קישואים ועשבי תיבול - מתכון וידאו 👇
עוגות גבינה עם קישואים - מתכון פשוט
הכנה:
- מגררים קישואים צעירים בפומפייה דקה ישירות עם העור. עדיף להסיר את העור ממח ירקות בוגר.
- מעבירים את הקישואים המגוררים למסננת לניקוז עודפי נוזלים.
- מוסיפים מלח, מערבבים ומשאירים.
- סוחטים 1 שיני שום לתוך הקריפה ומוסיפים מעט עשבי תיבול קצוצים, 2 ביצים וגבינה מגוררת, מעט מלח ומעט פלפל שחור לטעם.
- מערבבים הכל היטב ויסודי.
- מוסיפים את הקישואים הסחוטים לקערה ומערבבים.
- מוסיפים קמח אחרון. כמות הקמח תלויה בתכולת הלחות של הגוש שלך ובאיזו מידה סחטת את הקישואים.
אם לא מתחשק לכם להיווצר אפשר להכניס את הבצק לתבנית. אפשר לטגן על קלף עם מעט שמן. אבל אני אוהב לעצב אותן כמו עוגות גבינה קלאסיות רגילות בקמח.
מחממים היטב את המחבת ומניחים את עוגות הקלתית. אם החימום נמוך, syrniki יתפשט, אני שומר אותו בינוני ואפילו מעט גבוה יותר.
מטגנים את הלביבות משני הצדדים עד להזהבה. כשהופכים אפשר להפחית את החום כך שעוגות הגבינה נאפות היטב
כתוצאה מכך, אני מקבל syrniki נפלא עם קישואים. מומלץ לאכול אותם עם שמנת חמוצה או רוטב יוגורט.
👉 לביבות גבינת קוטג 'טעימות ללא סולת
👉 לביבות גבינת קוטג 'לילה, אני מטגן אותן על נייר
👉 עוגת פירות טעימה
מרכיבים לסירקיני סקווש:
- 350-400 גרם קישואים
- 300 גרם גבינת קוטג '
- 50 גרם גבינה מגוררת
- 1 שיני שום
- ירקות קצוצים
- 2 ביצים
- 90-100 גרם קמח
אני מאחל לך בתיאבון ואלוהים יברך אותך!
שתף בתגובות 👍 המתכונים האהובים עליך לעוגות גבינה או לביבות קישואים, זה יהיה מעניין אותי ושימושי למנויים אחרים. 😀