מתכון קל לעוגיות תות. הכנה ובכן, זה פשוט מאוד!

בשיא עונת התותים אני ממליצה בחום להכין את עוגיית התות הפשוטה הזו. הוא רך ורך, מתוק למדי וארומטי. ופרוסות התות בבצק עצמו הן תענוג שמימי!
זהו מתכון פשוט מאוד לעוגיות תות ביתיות שכולם יכולים לעשות. אפילו ילד יכול להתמודד עם המתכון הזה! העפר של העוגיה הזו הוא בצורתו הלא מושלמת ובטעמה העדין.
העוגיות הביתיות האלה עם תותים טעימות מאוד להגשה עם חלב או קפה והן עפות מהצלחת מהר מאוד. אז אם יש לכם משפחה גדולה, אתם מוזמנים להכפיל את המנה!

רכיבים:

• תותים - 200 גרם
• קמח - 170 גרם + 30 גרם במילוי
• חמאה - 80 גרם
• סוכר - 70 גרם
• ביצים - 1 יח '.
• אבקת אפייה לבצק - 1 כפית l.

מתכון שלב אחר שלב

1. ללוש את הבצק.
שמים בקערה 80 גרם חמאה בטמפרטורת החדר. יוצקים לתוכו 70 גרם סוכר. מקציפים הכל במיקסר עד שהחמאה מלבינה כ- 3-5 דקות.

2. שוברים 1 ביצה לחמאה מוקצפת עם סוכר ומערבבים שוב לתערובת אחידה.

3. יוצקים לתערובת זו 170 גרם קמח ו 1 כפית. l. אבקת אפייה. מערבבים הכל במיקסר עד לקבלת מרקם חלק.

4. מבשלים את המילוי.
שוטפים 200 גרם של תותים טריים ומייבשים במגבות נייר. חותכים את כל התותים לחתיכות קטנות יותר.

5. שמים את התותים הקצוצים בקערה ומפזרים 1 כף. קמח. מערבבים בעדינות.

6. יוצקים מיד את התותים המוכנים לקערת בצק.
מערבבים בעדינות הכל בעזרת מרית.

7. מניחים חתיכות בצק בגודל כחצי כף על משטח עבודה מקומח.
מרדדים כל פיסת בצק בקמח ומרדדים לכדור.

8. אנחנו משטחים אותו מעט מלמעלה ומניחים אותו על תבנית מכוסה בנייר אפייה.
כך אנו מכינים את כל העוגיות.

9. שמנו את העוגיות המוכנות בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות ואופים במשך 20 דקות.

10. מפזרים את העוגיות האפויות והמצוננות באבקת סוכר.

עוגיות התות התבררו כטעימות וארומטיות מאוד. לא יהיה קשה להכין אותו. אם יש לכם משפחה גדולה, אני ממליץ לאפות מנה כפולה בבת אחת.

מתכון וידאו

המתכון לקוח מהאתר הקולינרי שלי. gotovimop.com