היום אני רוצה להזכיר לך את המתכון לסלט אחד פשוט מאוד, טעים והכי חשוב לבבי, שלעתים קרובות אני מחליף לארוחת ערב בקיץ. הסיבה לכך היא שהוא מכיל גם בשר וגם ירקות, וזה מספיק, בנוסף, זה לא מסוכן לדמות.
להכנת הסלט צריך להרתיח את הבשר מראש, אני משתמש בבשר בקר. אני מבשל אותו בתוספת בצל, גזר ותבלינים. אז הבשר מתגלה כארומטי יותר, והמרק מעניין יותר ממנו מתקבל מרק מעולה.
אני קורע את הבשר לסיבים, אבל אפשר לחתוך אותו כרצונכם. חתכתי שני מלפפונים לרצועות.
באותו אופן חתכתי פלפלים אדומים. אתה יכול לקחת פלפלים בצבעים שונים, ואז הסלט יהיה בהיר ואלגנטי יותר.
אני חותך את הבצל האדום דק ככל האפשר וממלא אותו במים רותחים, משאיר אותו לכמה דקות.
אתה יכול להחליף מים רותחים בחומץ מעורב במים בפרופורציות שוות, ואז תהיה חמיצות קלה בסלט. כאן כל אחד יבחר.
אני שולח את כל החומרים לקערת הסלט ומוסיף להם שן שום קצוצה, מלח ושמן זית או חמניות.
מערבבים היטב ומגישים.
לא אציין את הפרופורציות של המרכיבים, אפשר להוסיף כמה שרוצים. אם אתה רוצה שהסלט יהיה עסיסי יותר, אתה יכול להוסיף עגבנייה אחת.
תודה על תשומת הלב והירשם לערוץ, יש הרבה דברים מעניינים לפניך! אל תשכחו לעשות לייק 👍 ולשתף את המתכון עם החברים שלכם!
להיות בריא!