איך לאפות תפוחי אדמה קטנים לארוחת הערב טעימים וארומטיים?

המתכון פשוט, בנאלי. אבל יש טריק אחד. להציל!

רכיבים:

תפוחי אדמה קטנים צעירים

מלח

פלפל

שום

תבלינים לפי הטעם

שמן צמחי

איך לבשל:

1. שוטפים תפוחי אדמה באותו גודל, מגרדים בעזרת סכין, אין צורך לקלף אם הם צעירים.

2. קולפים וגוררים כ- 3-5 שיני שום.

3. בקערה מערבבים את השום, 1 כפית כל אחת. l. מלח ופלפל שחור גרוס, וקחו את אותה כמות של עשבי תיבול יבשים או כל תבלין שאתם אוהבים.

4. טוחנים הכל, ואז יוצקים שמן צמחי ליצירת דייסה. אתה יכול להפוך אותו נוזלי אם יש הרבה תפוחי אדמה.

5. שמים את תפוחי האדמה היבשים בשקית, מניחים שם את תערובת השום החריפה.

6. קושרים את השקית ומנערים היטב לחלוקת התבלינים. השאירו 10 דקות להשרייה.

7. יוצקים את תפוחי האדמה מהשקית לתבנית אפייה ומכניסים לתנור שחומם מראש ל -200 מעלות.

8. אופים כ 1-1.2 שעות. אפשר לערבב פעם אחת. אם החלק העליון בוער, מכסים בנייר כסף.

מגישים תפוחי אדמה שום בטעמים חמים.

בתאבון!

אהבת את המאמר?

הירשם לערוץ "הערות קולינריות על הכל"

זה לא קשה לך, אבל אני מרוצה!

תודה שקראתם עד הסוף!