הם יאכלו את זה תוך דקה! בית עוגות טעים של סבתא קיפוד

עוגה טעימה ללא אפיית "הבית של בבקה יוז'קי" תשמח ילדים ומבוגרים. יש לו מראה מקורי וטעם גוש עדין.
עוגה כזו מכינים בפשטות רבה מהמוצרים שנמצאים תמיד בבית. אנחנו רק צריכים עוגיות, גבינת קוטג ', סוכר וחמאה. והכי חשוב - ללא אפייה, בעלת ערך רב לימי הקיץ החמים.

העוגה "הבית של בבקה יוז'קי" אידיאלית ליום הולדת לילדים. אך ניתן להכין אותו גם לתה לכל יום.
שימו לב למתכון לקינוח מקורי וטעים ללא אפייה. אני חושב שגם אתה תאהב את זה.

רכיבים:

• עוגיות שוקולד קצרות - 36 יח '.
• גבינת קוטג '- 500 גרם
• חמאה - 250 גרם
• אבקת סוכר - כוס אחת
• סוכר וניל - 10 גרם
• קקאו - 1 כף. l.

מתכון שלב אחר שלב

1. ראשית, בואו נכין את הקרם.
הכניסו 500 גר 'גבינת קוטג' לקערה, הוסיפו לה חצי כוס אבקת סוכר ו -10 גרם סוכר וניל. טוחנים הכל בעזרת בלנדר טבילה לתערובת הומוגנית. אתה יכול גם לטחון את הגבינה דרך מסננת.

2. שמים 250 גר 'חמאה רכה בקערה נפרדת ומוסיפים את המחצית השנייה של כוס אבקת סוכר. מקציפים הכל במיקסר עד להלבנה וגידול בשמן בנפח. זה לוקח בערך 2-3 דקות.

3. מוסיפים את תערובת הגבינה הקצוצה לחמאה המוקצפת. מערבבים הכל היטב עם מרית.

4. חלקו את הקרם ל -2 חלקים שווים בערך. העבירו חלק אחד מהקרם לקערה נפרדת.

5. מוסיפים כף אחת לחלק השני של הקרם. קקאו. יש לנפות אותו דרך מסננת כדי שלא יהיו גושים והוא יופץ היטב בקרם.
מערבבים הכל עד לקבלת תערובת אחידה.

6. אנחנו מקפלים את העוגה.
הניחו נייר כסף על השולחן. שמים את עוגיות השוקולד הקצרות בשלוש שורות על נייר הכסף. כל שורה מכילה 6 עוגיות. בסך הכל דרושים 36 עוגיות לעוגה.

7. שמים את קרם השוקולד המוכן על גבי העוגיות. אנחנו מורחים את השמנת לא כולם, אבל משאירים 2-3 כפות. נא. נצטרך אותם קצת אחר כך. מחלקים בעדינות את קרם השוקולד על הכבד. אנו מחזיקים את העוגיות ביד השנייה כך שהם יישארו במקומם בשורות אחידות.

8. שים שוב עוגיות על שכבת השמנת, בדיוק כפי שהנחנו בפעם הראשונה. 6 עוגיות בשלוש שורות. הניחו את כל השמנת הלבנה על גבי העוגיות הללו. חלקו אותו באופן שווה על פני השטח כולו.

9. לאורך, באמצע, מורחים בזהירות את קרם השוקולד שנותר.

10. אנחנו מקפלים את העוגה למשולש כדי ליצור בקתה. שמנו את הידיים מתחת לסכל עם עוגיות.
אנחנו לוקחים חתיכת נייר כסף נוספת ומהדקים אותה למעלה, מושכים את העוגה מעט לאורך הדפנות. בצורה זו, אנחנו מכניסים הכל למקרר כדי להשרות ולהקפיא במשך כל הלילה.

11. הלילה עבר. העוגה קפואה. חותכים אותו למנות ומגישים.

בית העוגה של סבתא Ezhka התברר להיות יוצא דופן וטעים מאוד. הוא מוכן בפשטות ומהמוצרים הזמינים. וללא ספק הפלוס הגדול של עוגה כזו היא שהיא ללא אפייה. ולקראת הקיץ זה מתכון טוב מאוד.

מתכון וידאו

המתכון לקוח מהאתר הקולינרי שלי. gotovimop.com