סלט תענוג עם גזר קוריאני מוכן מכמות מינימלית של מוצרים פשוטים לחלוטין. יש לו מתכון בישול פשוט, בעוד שטעם המנה מצדיק את שמה. הסלט מונח בשכבות, מה שגורם לו להראות יפה מאוד ובהיר. מתאים גם לתפריט יומיומי וגם להגשה חגיגית.
רכיבים:
- פילה עוף - 1 יח '.
- מלפפון טרי - 1 יח '.
- שמפיניון - 300 גרם.
- בצל - 1 יח '.
- גזר קוריאני - 150 גרם.
- מיונז - 100 גרם.
- שמן צמחי - 1 כף.
- מלח, פלפל - לפי הטעם
הכן את כל האוכל שאתה צריך.
שוטפים את הפטריות, חותכים לקטעים בינוניים. מקלפים את הבצל, קוצצים לקוביות. שמים את הפטריות יחד עם פרוסות הבצל על המשטח המחומם של התבנית.
תחילה תאדו את כל הנוזלים ואז הוסיפו שמן. מטגנים את התערובת 3 דקות, מתבלים במלח.
מבשלים את פילה העוף במים מומלחים עד שהוא רך. תקופת הבישול המשוערת היא 20 דקות מרגע רתיחת המים. מצננים את הבשר, חותכים לקוביות.
לעיצוב הסלט, קחו טבעת גיבוש והניחו אותה על צלחת שטוחה. שמים את הפטריות המטוגנות עם בצל בשכבה הראשונה, מורחים שכבה דקה של מיונז מעל, חלקה.
מניחים את הפצעים הקרים על הפטריות.
מברישים גם את העוף במיונז.
שוטפים את המלפפונים, חותכים לרצועות. יוצרים שכבה נוספת. אתה לא צריך לכסות מלפפונים במיונז.
חותכים גזר קוריאני לרצועות קצרות יותר. מניחים מעל מלפפונים טריים. אסור לכסות את השכבה הזו במיונז.
הסר את טבעת ההרכבה, עוטר את החלק העליון בעשבי תיבול טריים קצוצים.
אין צורך להתעקש על סלט דילייט; לאחר הבישול יש להגישו מיד.
בתאבון!
מְחַבֵּר: סבטלנה דניסובה
מאמרים מעניינים:
מוצרים TOP-8 לניקוי כלי דם סתומים
אילו מזונות מכילים אסטרוגנים לנשים מעל גיל 50
6 שינויים מרשימים בגופך כשאתה מפסיק סודה
לעשות לייק, להגיב, לשתף ברשתות חברתיות,הירשם לערוץ שלנוהוא התגמול הטוב ביותר עבורנו!
בריאות טובה והשראה קולינרית :)
חברך ועוזרו וילקין!