לחם שטוח ירקות קל להכנה וטעים. הוא מוכן במהירות ובפשטות מהמוצרים הזמינים ותמיד יעבוד עבור כולם. הוא מתגלה כעסיסי, ריחני ומשביע למדי.
ניתן להכין עוגה כזו עם ירקות לנשנוש, לקחת אותה לעבודה או בחוץ. טעמו טוב גם חם וגם קר. תוכלו גם להגיש אותו במקום לחם למנות הראשונות.
בעונת הקיץ של ירקות ועשבי תיבול, הקפידו להכין עוגת ירקות כזו. זה פשוט, טעים וטעים!
רכיבים:
- תפוחי אדמה - 4 יח '.
- פלפל מתוק - 1 יח '.
- בצל - 1 יח '.
- גזר - 1 יח '.
- תרד טרי - 100 גרם
- גבינה - 50 גרם
- זרעי שומשום - 1 כף l.
למלא:
- ביצים - 4 יח '.
- חלב - 4 כפות. l.
- שמן צמחי - 4 כפות. l.
- אבקת אפייה לבצק - 1 כפית l.
- מלח - 1/2 כף. l.
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם
מתכון שלב אחר שלב
1. ראשית, בואו נכין את כל המרכיבים.
קוצצים 100 גרם תרד בעזרת סכין.
חותכים בצל 1 לרבעים לטבעות.
2. חותכים פלפל 1 מתוק לקוביות קטנות.
גזר אחד, שלושה על פומפיה גסה.
3. 4 תפוחי אדמה בינוניים, גם שלושה על פומפיה גסה.
4. יוצקים לקערה תפוחי אדמה מגורדים, תרד, פלפלים מוכנים, בצל וגזר. אנחנו מערבבים הכל.
5. שוברים 4 ביצים לקערה נפרדת, יוצקים 4 כפות. חלב, 4 כפות. שמן צמחי, יוצקים כחצי כף מלח, פלפל עם פלפל שחור. מערבבים הכל עם מטרפה.
6. מוזגים כאן 4 כפות. l. קמח עם שקופית וכפית אחת. l. אבקת אפייה. מערבבים הכל היטב.
7. יוצקים את המילוי המוכן על הירקות. אנחנו מערבבים הכל.
8. אנו מורחים את המסה שהתקבלה על גבי נייר אפייה מכוסה בנייר אפייה. מחלקים על תבנית עם נייר אפייה בשכבה אחידה.
9. הכנסנו את נייר האפייה לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות, נאפה 20 דקות.
10. בזמן שאפו ירקות, 50 גרם גבינה, שלושה על פומפיה גסה.
11. זה לקח 20 דקות, הוציאו את העוגה מהתנור. מפזרים גבינה מגוררת. מפזרים שומשום מעל.
12. שוב, הכנסנו הכל לתנור ואופים כ- 15 דקות. התמקדו במוכנות המנה.
אנו מוציאים את העוגה המוגמרת מהתנור וחותכים למנות.
עוגת הירקות בתנור התגלתה כטעימה וארומטית מאוד. זה טעים גם חם וגם קר. עוגה שטוחה שכזו יכולה להיות מוגשת כמנת חטיפים עצמאית, וכתוספת למרק או בורשט. זה מוכן בפשטות ותמיד מתברר.
מתכון וידאו
המתכון לקוח מהאתר הקולינרי שלי. gotovimop.com