ובכן, סוף סוף, מלפפונים בחנות ירדו במחיר! עכשיו אנחנו מכינים לעתים קרובות את חטיף המלפפון הפשוט הזה. אנחנו אפילו לוקחים איתנו לטבע.
ברכה לכל קוראי הערוץ הקולינרי שלי! שמי כריסטינה, ואני מאוד שמחה לראות אותך בערוץ שלי.
רגע הומור שיעלה את מצב הרוח שלך: 😀
בשוק, הקונה שואל את המוכר:
- תגיד לי, האם התיק הזה יתאים לקילוגרם של המלפפונים שלך?
- יתאים. הקילוגרם שלי לא התאים לשקיות כאלה!
הבדיחה לקוחה מהאתר anekdoty.ru
אני מציע לכל חובבי המלפפונים להכין מתאבן כזה. המוצרים הפשוטים ביותר בהרכב. אה, כמה זה טעים! מתכון מבעלי האהוב. המלפפונים ארומטיים ופריכים. הם משתלבים טוב עם בשר, במיוחד קבבים.
בואו כבר נבשל!
אנחנו לוקחים פחית נקייה - 1.5-1.7 ליטר (פשוט שוטפים אותה היטב). שמים שמיר בתחתית, חותכים לחתיכות חצי שן שום (רק שן גדולה).
מועכים עלה דפנה אחד בידכם ובצנצנת. זוג אפונה של פלפל אנגלי וכמה גרגרי פלפל שחור. הכל פשוט ככל האפשר.
מלפפונים מתאימים לכל גודל. הבעל חותך אותם בדרך כלל לארבע סנטימטרים. חשוב - הקפידו לחתוך את "קצוות" המלפפונים כדי ששום דבר לא יהיה מריר (לעולם לא תדעו).
חתכנו כמה מלפפונים, ואז הוספנו שוב שום, שמיר, פלפל, עלה דפנה. וכך הלאה עד שמגיעים לקצה הפחית.
לאחר מכן, מלאו אותו במים נקיים וקרים עד לחלקו העליון (כך שהמלפפונים יתכסו במים).
אנו ממלאים כף עם שקופית מלח וחצי כפית סוכר. לבעל יש פרופורציות כאלה. אנחנו לא מפריעים לשום דבר!
שמנו את הצנצנת על צלחת, מכסים במכסה ניילון (אבל לא סוגרים, רק מכסים).
אנחנו משאירים אותו על השולחן במשך 10 שעות והמלפפונים המלוחים הטעימים מוכנים. בתאבון!
איך אתה אוהב את המתכון הזה? אני אשמח לחביבות שלך, לתגובות! הירשם לערוץ שלי "ערבוב קולינרי".