סלט יוצא דופן ויפה עם צנוניות, עוף וגבינה ייראה נהדר על שולחן חגיגי באביב. זה טעים והרמוני. בזכות עוף וגבינה הסלט לבבי והצנון מעניק לו פיקנטיות ורעננות מיוחדות. זהו שילוב יוצא דופן וטעים.
אני ממליץ בחום לא להלביש את הסלט הזה עם מיונז, אלא להכין רוטב על בסיס יוגורט לא ממותק. זה מאזן בצורה מושלמת את הטעם של כל המרכיבים בסלט.
ניתן להגיש את סלט הצנון והעוף על מגש גדול מעוטר בעלי חסה, או פשוט בקערת סלט. בכל מקרה, האורחים יעריכו את הטעם המקורי.
הקפידו להכין את סלט העוף הזה בעונת הצנונית, הוא טעים וקל להכנה.
רכיבים:
- צנון - 150 גרם
- חזה עוף מבושל - 300 גרם
- עלי חסה - 200 גרם
- ביצים מבושלות - 2 יח '.
- גבינת פטה - 100 גרם
- יוגורט סלט - 2 כפות. l.
- חרדל צרפתי - 1 כפית l.
- מלח לטעימה
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם
מתכון שלב אחר שלב
1. ראשית, בואו נכין את כל המרכיבים.
חותכים 300 גרם פילה עוף מבושל לקוביות. במקום בשר עוף אפשר להשתמש בחזיר מבושל או בקר.
2. שוטפים 150 גר 'צנונית היטב וחותכים לחצי עיגולים.
חותכים כ -150 גרם חסה לחתיכות גדולות. אנו משאירים 5 גיליונות חסה לקישוט הצלחת עליה נגיש את הסלט על השולחן. בסך הכל תצטרכו 200 גרם סלט.
3. חותכים 100 גרם גבינת פטה לקוביות. ניתן להחליף פטה בגבינת אדיגה או גבינת ריקוטה.
חותכים 2 ביצים מבושלות לקוביות.
4. הכניסו חסה קצוצה, בשר קצוץ, גבינה, צנוניות וביצים לקערה.
סלט לפי הטעם והפלפל. מתבלים את הסלט ב 2-3 כפות. יוגורט סמיך ולשים כאן כפית. l. גרגירי חרדל. מערבבים הכל בעדינות. אפשר גם לתבל את הסלט במיונז. החלף חרדל צרפתי בחרדל רגיל.
5. שים עלי חסה במעגל על צלחת גדולה. שמים מעל את הסלט המוכן.
סלט מוכן. ניתן להגיש על השולחן.
הסלט עם צנוניות, גבינה ועוף התגלה כטעים מאוד וטרי באביב.
החרדל מעניק לסלט טעם מלוח יותר. קל להכנה, וזה נראה יפה על השולחן.
מתכון וידאו
המתכון לקוח מהאתר הקולינרי שלי. gotovimop.com