ברכות לכל בערוץ שלך במשקל.
אני לא זוכר כמה זמן לפני אכלתי נקניק. נקניק אני באמת נהגתי אהבה, ודוקטורט במיוחד. אבל נצב בדרך של okoloPP, ויתרתי כל נקניק חצי גמר השני, ואם היה משהו בתפריט שלי (כגון בשר חזיר, אבל עם מבנה טוב) - זה מאוד, מאוד נדיר.
ולאחרונה, התעוררתי, היה בוקר והבנתי כי הכוחות לא רוצים כמו נקניקיות. אני רוצה לאכול כריך עם חתיכה טובה של דוקטור זו.
כמובן, אינני רץ לחנות עבור קילו עוף דוקטורט מופשר.
למה לקנות משהו שאף אחד לא יודע מה הוא, אם אתה יכול לבשל את רוב? לא לעתים קרובות כל כך ההנשמה שואלת.
תראה, לא כל כך יפה, כל כך מעורר תיאבון, פתיונות.
בואו להתכונן!
אנחנו צריכים:
- חזה עוף - דברים בינוניים 2. קיבלתי 530 גרם של חזה עוף מבושל כבר,
- 150-200 מ"ל של מרק עוף, שהיה מבושל חזה עוף,
- 20 גרם ג'לטין,
- 3-4 שיני שום גדולות של,
- מיץ של רבעי סלק טרי,
- מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט (לא פחות מ 1/3 כפית) פפריקה מעושנת (אם בכלל).
- לרוקן בקבוק פלסטיק מתחת למים.
הכנה.
חזה עוף נשטף. אני מראש קצוץ לחתיכות קטנות ונשלחתי לבשל מרק מלוח עם פלפל אנגלי עלה דפנה.
מרק, שהיה מבושל מילואי עוף, אנחנו צריכים כ 200
בשנת 50 גרם של מרק ספוג 20 גרם של ג'לטין.
חזה עוף מבושל מתקפל בלנדר, להוסיף חלק של מרק (כ 100 גרם) ומפסיק היטב.
ואז מוסיפים את השום, מעט מלח, פלפל לפי הטעם, מוסיפים קמצוץ של אגוז מוסקט, וגם הוספתי קמצוץ של פפריקה מעושנת.
כדי לסחוט את המיץ של סלק. ואני מראש סלק שפשף על מגררת גסה, כדי לסחוט את המיץ. אל תהיה עצלן, סלק מיץ ייתן צבע כדי לעורר את התאבון
מרק הנותרים הוא גם בבלנדר ומוסיפים את האחרון שאנחנו כבר נפוחות לפזר ג'לטין.
הפסקה טובה דרך הבלנדר שוב ואז לא להתעצל.
קח את הבקבוק לחתוך את החלק העליון שלה.
בקבוק מילוי וכתוצאה תערובת, לסגור את החלק העליון של הבקבוק (על ידי ביצוע חתך אותו ולהפחית קוטר) ולשלוח במקרר למשך הלילה לפני ההתמצקות.
בתיאבון!
כריכים עם נקניק תוצרת בית על לחם מחיטה מלאה - בריא וטעים!
ניתן לצפות מתכון לחם מחיטה מלאה כאן.
ניתן לצפות במגוון נקניקיות מתכון וידאו, ניסיתי בשבילך:
KBZHU לכל 100 גרם: K - 108, B - 24.2, M - 2.6, V - 2.2
נ.ב: מצאתי את המתכון באינטרנט, חבורה של מתכונים, לא ניתן היה להקים המחבר שונה ומקורי. כמובן, אני נוצרתי מחדש על ידי עצמו ולקח את התבלינים שנחשבים הכרחי.
טעימת נקניק, החלטתי שאני אכין לה, אבל במקום חלב מרק הוספה או שמנת. עליית KBZHU (לא משמעותית), אבל הטעם תהיה יותר עדינה מבוטאת.
אולי מישהו יחשוב כי נראה נקניק יותר כמו עיסה סמיכה.
אבל אני שמח ועכשיו איהנה כריכים עם נקניק תוצרת הבית, כי אני לא רכשתי אותו לא הולך רחוק.
הירשם לערוץ שלי אם אתה מעוניין אני הולך בדרך משלו הרזיה עבור לתזונה נכונה.
אין לחוס אוהב, לתמוך בי! 👍
אני לא מתיימר להיות מומחה PP. רק שיתוף חוויות. אני "OkoloPP"!