חוכמה פופולרית אומרת: "אם אינך יכול להיפטר מהעשבים - תאכל אותם!" (בדיחה, אבל נכון).
שן הארי הוא ה"עשב "השימושי ביותר בעל ערך מפרחים ועד קצות השורשים.
שן הארי, כסם חיים מסייע: עם נדודי שינה, יתר לחץ דם עורקי, משמש לאנמיה, משפר עבודה של מערכת הלב וכלי הדם, הלבלב "אוהב" אותו, טוב לעור, ובעיקר בעל ערך לכבד (choleretic). ויש לו גם מאפיין משתן, הוא מכיל ויטמינים K1, A, C, יסודות קורט, רטינול, אפיגנין (ספונינים)... זה כל כך "שן הארי"!
"הוא טס משם, אבל הבטיח לחזור!" (שן הארי אינו קרלסון עבורך!) עד שכל שן הארי טסו ל"ארצות החמות ", אנו מכינים קוקטיילים של שן הארי הצהובים.
רכיבים:
1. פרחי שן הארי - קומץ
2. סוכר מלון - לפי הטעם (אפשר לעשות את זה בלעדיו או להחליף אותו בממתיק אחר)
3. מים - כוס אחת
הכנה
בבוקר, במקום נקי, אנו אוספים פרחי ריפוי בזמן שהם "מחייכים" אלינו עם חיוכם שטוף השמש! (נפתח עם שחר). שטפו אותם היטב מתחת למים זורמים. אנו מניחים במיכל בלנדר.
מקציפים כדקה, מניחים לעמוד חמש דקות, מסננים דרך מסננת (לא צריך לסנן ואז נקבל סיבים) ומשקה האביב ה"שטוף שמש "מוכן לענג אותנו.
שיהיה לכם יום אביב נהדר, חברים יקרים! :) גשם לכולנו, גשם! (אחרת הבצורת של אביב 2021 כבר השיגה אותה).
שתף את המתכונים הבריאים שלך והירשם לערוץ!