היי חברים! ברצוני לשתף מאמר מעניין נוסף ממגזין הרפואה ההודי בנושא תזונה בריאה.
הכלל החשוב ביותר של אכילה בריאה הוא לא לדלג על ארוחה אחת. דילוג על ארוחות מוריד את קצב חילוף החומרים. תזונה רגילה מורכבת משלוש ארוחות עיקריות.
יתר על כך, לעולם אל תחמיץ את ארוחת הבוקר. זו הארוחה החשובה ביותר ביום.
היסודות של תזונה בריאה
ישנן עדויות לכך שאנשים שאוכלים לפחות 3-5 מנות של פירות וירקות ביום נמצאים בסיכון נמוך יותר למחלות לב, שבץ מוחי וסוגים מסוימים של סרטן.
תזונה מאוזנת צריכה לספק כ- 60-70% מכלל הקלוריות מפחמימות, 10-12% מחלבון, ו- 20-25% מסך הקלוריות משומן.
- הפחיתו את כמות הבשר והוסיפו עוד ירקות לארוחות שלכם.
- בעת האפייה יש להשתמש בקמח מלא במקום בקמח מזוקק.
- הניחו אוכל מטוגן על מפית להסרת עודפי שמן. יש לשמור על מינימום את השומן שבאוכל שלך.
- השתמש ביוגורט דל שומן במקום במיונז.
- הוסיפו פרי קצוץ לתבשיל במקום יוגורט בטעמים.
- נסה חלב דל שומן במקום חלב רגיל.
- השתמש בכלי בישול טפלון להפחתת הצורך בשמן בישול.
- חממו ירקות במיקרוגל או בקיטור במקום להרתיח כדי להימנע מבזבוז חומרים מזינים.
- בחרו בשרים רזים ומוצרי חלב דלי שומן. שומנים טובים בצורה של אגוזים, זרעים, דגים, זיתים כאשר הם מלווים בחומרים מזינים אחרים. כמות מסוימת של שומן בבישול מועילה מכיוון שהיא מסייעת לגוף לספוג ויטמינים מסיסים בשומן.
- אם ברצונך להשתמש בחמאה בכריך שלך, מרחי שכבה דקה.
- השתמש ביוגורט דל שומן, בחלב סויה דל שומן, בחלב רזה מאודה או בעמילן תירס כמסמיך במקום שמנת.
- הכן מרקי ירקות. עדיף לשטוף ירקות ולא לקלף אותם, שכן ישנם חומרים מזינים רבים בעור. אם אתה צריך להרתיח ירקות, שמור את המרק העשיר בוויטמינים.
- עברו ללחם דגנים מלאים.
- לכריכים הגבילו את השימוש בגבינות שמנת שומניות; החלף אותם במוצרי גבינה דלי שומן או אבוקדו. בחר מרכיבים דלי שומן.
- הוסף הרבה ירקות לכריך שלך כדי שיהיה בריא יותר.
- הגבל את צריכת חומרים ממריצים כמו קפאין, אלכוהול וסוכר מזוקק.
תזונה בריאה ומאוזנת היא חלק חשוב בשמירה על בריאות טובה ויכולה לעזור לך להרגיש טוב יותר.
המשמעות היא אכילת מגוון רחב של מאכלים בפרופורציות הנכונות וצריכת כמות נכונה של אוכל ושתייה. כדי להשיג ולשמור על משקל גוף בריא.
אנשים עם צרכים תזונתיים מיוחדים או מצבים רפואיים צריכים לפנות לייעוץ אצל הרופא או הדיאטנית הרשומה שלהם.
אני מאחל לך מצב רוח טוב ואלוהים יברך אותך בבריאות טובה!
הירשמו לערוץ ותדעו תמיד על מתכונים בריאים חדשים שקל להכין בבית.