זֶהקינוח מזין וטעים מתאים מאוד לארוחת הבוקר (הוא מכיל חבורה של שמנים בריאים הרווים את גופנו ואינם מעניקים עלייה משקל והפקדות בצורת רובדי כולסטרול, מכיוון שמדובר בשמנים חיים טבעיים הנספגים ומסירים בקלות קְרָבַיִם).
רכיבים:
1. זרעי פשתן - 2 כפות (סיבים ואומגה 3)
2. זרעי חמניות קלופים - כמעט כוס (שמן)
3. קרם קוקוס - 2 כפות (או חלב)
4. תאריכים - 3 יח '(או רח' כף דבש)
הכנה
בערב, זרעי חמניות ופשתן (בנפרד) הושרו במים בטמפרטורת החדר כך שהם "התעוררו" ונפטרו מחומצה פיטית, הכניסו מיכל עם זרעים למקרר למשך הלילה.
למחרת הם שטפו אותם במים צוננים, ייבשו אותם בשמש (אם תרצו, הפכו אותם לטעימים יותר זרעי חמניות שחומים מעט במחבת, אך זה שימושי יותר, כמובן, אם הזרע לא עבר טיפול בחום).
ואז העברנו כמעט את כל גרעיני החמנייה וכפית אחת של זרעי פשתן למיכל הבלנדר, הוספנו קרם קוקוס (או חלב) וממתיק (דבש, תמרים וכו '). מקציפים כדקה ומקבלים מסה הומוגנית.
שמנו את הקינוח שלנו בכוס, זרועים פשתן וגרעיני חמניות. בתיאבון, חברים יקרים.
שתף את המתכונים הבריאים שלך והירשם לערוץ!