כרוב עצל מתגלגל בתנור. ארוחת הצהריים הקלה ביותר!

כשאין זמן ואתה צריך להאכיל את המשפחה שלך בצורה מספקת וטעימה, לחמניות כרוב עצלות בתנור עוזרות.
זו וריאציה מהירה מאוד של מנה פופולרית. לחמניות כרוב עצלות כאלה מתגלות כלא פחות טעימות מהקלסיות.
בשל העובדה שנאפים לחמניות כרוב בתנור, הרוטב סמיך ועשיר, וטעם המנה בהיר ואף בולט יותר.

לחמניות הכרוב הממולאות העצלות האלה בתנור טעימות ומשביעות מאוד. הם מתאימים לארוחת צהריים או ערב משפחתית.
הקפידו לשים לב למתכון הפשוט הזה של לחמניות כרוב עצלות בתנור.

רכיבים:

• כרוב לבן - 0.5 ק"ג
• בשר חזיר ובשר בקר טחון - 0.5 ק"ג
• מיץ עגבניות - 2 כפות.
• גזר - 1 יח '.
• בצל - 1 יח '.
• ביצים - 1 יח '.
• פירורי לחם (סובין שיפון) - 3 כפות. l.
• מלח לטעימה
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם

מתכון שלב אחר שלב

1. ראשית, בואו נכין את כל המרכיבים.
קוצצים דק חצי קילו כרוב לבן.
חותכים בצל אחד לקוביות קטנות.
שלושה גזרים על פומפיה דקה.

2. הכניסו בצל קצוץ למחבת עם כמות קטנה של שמן צמחי. עוברים עד להזהבה.
מוסיפים לבצל גזר מגורר.
מערבבים ומקפיצים עד שהגזר רך.

3. הכניסו כרוב קצוץ לקערה גדולה, הוסיפו אליו חצי ק"ג חזיר טחון, הוסיפו 3 כפות. סובין שיפון או פירורי לחם ושברו ביצה אחת. הוסף לזה מחצית מהירקות השחומים.

ממליחים הכל בכחצי כוס. l. מלח ופלפל לפי הטעם.
מערבבים עד לקבלת מרקם חלק.
במקום חזיר טחון ובשר בקר, אתה יכול להשתמש בכל אחר, כגון עוף.

4. משמנים מעט את תבנית האפייה בשמן צמחי.
ממסה זו אנו יוצרים גלילי כרוב כשידינו בצורת קציצות גדולות ומכניסים בצורה מוכנה.

מעל גלילי הכרוב מורחים את שארית הירקות שנותרה.

5. ממליחים מעט את מיץ העגבניות ומערבבים.
יוצקים אותו על גבי גלילי הכרוב. לכמות מרכיבים זו תצטרכו 2 כוסות מיץ עגבניות.
ניתן להחליף מיץ עגבניות ברסק עגבניות, בשביל זה צריך לדלל 4 כפות. l. פסטה בשתי כוסות מים.

6. מכסים את הטופס בגלילי כרוב במכסה או בנייר כסף.
הכנסנו לתנור שחומם מראש עד 200 מעלות. אופים במשך 60 דקות.

לחמניות כרוב עצלות התגלו כטעימות מאוד, עסיסיות ומשביעות.
הם מושלמים כארוחת צהריים או ארוחת ערב לכל המשפחה. ההכנה פשוטה מאוד ומהמוצרים המשתלמים ביותר.

מתכון וידאו

המתכון לקוח מהאתר הקולינרי שלי. gotovimop.com