ביצים ממולאות קלות להכנה ותמיד חטיף win-win על השולחן החגיגי ובכל יום.
יש טונות של אפשרויות למילוי ביצים. אני מציע לך גרסה יוצאת דופן משלי למילוי מהמוצרים הזמינים שנמצאים בכל מקרר. ביצים ממולאות כאלה מכינות בפשטות רבה. אפילו ילד יכול להתמודד עם זה!
והקישוט הבהיר והחגיגי של מתאבן זה יגרום לו להתבלט בין כל המנות שעל השולחן. בנוסף, המתאבן הזה גם טעים מאוד!
הקפידו לנסות אפשרות זו לחטיף ביצים מהיר ותקציבי על השולחן החגיגי!
רכיבים:
- ביצים מבושלות - 6 יח '.
- נקניק (חזיר) - 100 גרם
- פלפל אדום מתוק - 1/2 יח '.
- פלפל צהוב מתוק - 1/2 יח '.
- עגבניה - 1/2 יח '.
- זיתים ירוקים - פחית אחת
- בצל ירוק - חבורה
- פפריקה מתוקה טחונה - 1/2 כפית l.
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם
- מיונז (יוגורט לא ממותק) - 2 כפות. l.
מתכון שלב אחר שלב
1. ראשית, בואו נכין את המילוי.
חותכים 100 גרם נקניקיה או חזיר לקוביות קטנות.
קוצצים צרור קטן של בצל ירוק.
2. 6 ביצים מבושלות, חתוכות לשניים. אנו מסירים בזהירות את כל החלמונים.
3. ללוש את החלמונים במזלג. הוסיפו נקניקיות קצוצות ובצל ירוק לחלמונים המוכנים. יוצקים כאן 0.5 כפית. פפריקה מתוקה אדומה טחונה. פלפל עם פלפל שחור.
4. אנו ממלאים בערך 1-2 כפות. מיונז ומערבבים לתערובת אחידה. אפשר להשתמש ביוגורט סמיך ולא ממותק במקום במיונז.
5. ממלאים את החלבונים במילוי המוכן. לשים את המילוי על הביצים עם פרוסה קטנה. מילוי זה מספיק בדיוק ל -12 חצאי ביצים.
6. הכנת הקישוט.
קח פלפל אדום אדום וחתוך את החלק העליון והתחתון שלו. גזור את קופסת הזרע. חותכים חצי פלפל לקוביות דקות.
7. ואז חתכנו את הבלוקים האלה לקוביות קטנות.
כמו כן, חותכים חצי פלפל צהוב לקוביות קטנות.
8. הניחו את חלקי הפלפל האדום המוכנים על גבי הביצים הממולאות. בשיטה זו אנו מקשטים 6 חצאים.
מקשטים את 6 חצאי הביצים הממולאות שנותרו בפרוסות פלפל צהוב.
9. שים את הביצים המבושלות במעגל על צלחת. כדי להפוך את זה ליפה יותר, אנו מחליפים צבעים.
10. לקישוט המנה הכינו פרח עגבניות.
חותכים עגבניה בינונית אחת לחצי לאורך. חותכים חצי עגבנייה לפרוסות דקות. ככל שהצלחות דקות יותר, כך יהיה נוח יותר לעטוף את הוורד.
אנו מפיצים את הפלסטיק על ידי יצירת סרט מהם.
11. מקפלים בעדינות את הסרט לפרח.
12. אנו מסדרים מחדש את הרוזטה במרכז המנה.
שים זיתים ירוקים מסביב לפרח.
המנה מוכנה, תוכלו להגיש אותה על השולחן.
הביצים הממולאות התבררו כיפות, בהירות וטעימות מאוד. הם מוכנים בפשטות ומיד מושכים את העין על השולחן החגיגי.
מתכון וידאו
המתכון לקוח מהאתר הקולינרי שלי. gotovimop.com