יום טוב וירידה במשקל טעימה, נוחה!
בערוץ שלי, אני משתף את הקוראים לא רק בחוויה שלי לרדת במשקל, תפריט ליום, אלא גם במתכונים למנות הכלולות בתזונה שלי.
לאלו שנמאס להם מדיאטות רעבות, מדריך מהיר לירידה במשקל על ידי ספירת קלוריות:
אני רוצה לשתף אתכם במתכון לקיפודי בשר עם אורז. מתכון פשוט שיחסוך לכם זמן ויכין ארוחה לכל המשפחה.
המרכיבים שהייתי צריך להכנת המנה:
- בשר טחון (יש לי חזה הודו ובשר חזיר רזה 50-50) - 1 ק"ג,
- גזר - 100 גרם
- בצל - 330 גרם,
- אורז מבושל - 150 גרם יבש,
- רוטב עגבניות - 100 גרם (או רסק עגבניות 20 גרם מדולל במים),
- שום - 20 גרם
- שמיר - 20 גרם
- 5 גרם שמן זית לטיגון,
- מלח, פלפל שחור, שום יבש, כשות סונלי.
בישול.
אנו מכינים בשר טחון מחזה הודו (או עוף) ובשר חזיר רזה.
אם ברצונכם להפחית את תכולת הקלוריות של המנה, קחו את הבשר הטחון רק מהתרנגול הודו או מחזה העוף, אך עדיף להוסיף אליו לפחות ירך או מקל תוף, כדי שלא יהיה בשר יבש מדי.
אנו מוסיפים גם 100 גרם בצל לבשר הטחון.
ממליחים ומפלפלים את הבשר הטחון, מוסיפים שום יבש בנדיבות וכשות סונלי.
מוסיפים את האורז השטוף לבשר הטחון ומערבבים הכל היטב.
קוצצים דק את יתרת הבצל, מגרדים את הגזר בפומפיה גסה, קוצצים את השום דק (גרדתי על פומפיה דקה).
מטגנים בצל, שום וגזר בטיפת שמן.
מוסיפים רוטב עגבניות, מלח, פלפל, עלה דפנה, פלפל אנגלי וממלאים במים.
תן לזה לרתיחה.
בזמן שהמרק רותח יוצרים את הקיפודים.
ממליחים בשר טחון, פלפל, מוסיפים שום יבש, כשות סונלי ואורז שטוף. ללוש היטב את הבשר הטחון.
אנו יוצרים קיפודים. דאגו להקציף חלק מכמות הבשר הטחון לקיפוד מספר פעמים על כף היד, כדי שהם יידבקו טוב יותר יחד ולא יתפרקו.
המים רותחים ואנחנו שולחים את הקיפודים למרק. אנו מורידים את האש ומבשלים עד שהם רכים - 25-30 דקות.
בסוף ממש מפזרים עשבי תיבול אהובים עלי, יש לי שמיר.
בתאבון!
KBZHU לכל 100 גרם מנה מוכנה, תוך התחשבות במרק: K - 116, B - 9.14, F - 5.15, U - 8.62.
תוכלו לצפות במתכון הווידיאו:
אני פשוט משתף את החוויה שלי של ירידה במשקל, מדבר על התפריט שלי ומשתף מתכונים עם KBZHU, אותם אני מחשיב בעצמי. אני לא מייעץ לאף אחד ולאף אחד, תמיד לבקש ייעוץ ממומחים.
✅ תוכלו לעיין במתכונים רבים אחרים בקטלוג בקישור זה.