מי חשב שרוב המטעמים שאנו מכירים נולדו במקרה.
אם נראה לך שכל הממתקים כבר הומצאו ואינך יכול ליצור משהו חדש, אולי אתה צודק. אבל אולי זה רק נראה כך, ובזכות טעויות אבסורדיות אקראיות עלול להיוולד איזה קינוח יוצא דופן חדש.
כך היה עם הממתקים מהמבחר שלי היום - כולם נוצרו במקרה.
נוטלה
אב הטיפוס לעיסת שוקולד הומצא על ידי פייטרו פררו עוד בשנת 1946. בהתחלה זו הייתה חפיסת שוקולד. הוא נחתך ונמרח על לחם.
אך בגלל המחסור הגדול בשוקולד לאחר מלחמת העולם השנייה, החליט פררו להוסיף רק קקאו במקום שוקולד. מכיוון שחמאת הקקאו נעלמה מהרכב, המסה הפסיקה להתמצק והפכה לשמנת.
בתחילה נקרא מוצר זה SUPERCREMA ורק בשנת 1964 הוא נקרא נוטלה.
ארטיק
מי היה חושב שהארטיק העולמי הפופולרי הומצא במקרה. ואנחנו צריכים להיות אסירי תודה על המצאת העדינות הזו לא למבוגר. אסקימואו הומצא בטעות על ידי פרנק אפרסון בן ה -11.
פרנק התנסה בחוץ על ידי הוספת סודה לשתייה לכוס מים ואז ערבוב עם מקל קטן. בשלב מסוים, הוריו קראו לו לארוחת ערב, והוא הלך, והמקל נשאר בכוס נוזל.
באותו ערב אירע בקור קליפורניה קור נורמלי, והמים בכוס קפאו. בבוקר שלף פרנק את שרביטו ושלף אבטיפוס של האקסימו העתידי מהכוס.
גלידה כבר הייתה קיימת אז, אבל אף אחד לא חשב אפילו להכין אותה למנה. פרנק הצליח להכין מנת גלידה אותה מכר בפסטיבלים מקומיים.
אנשים אהבו את האסקימוסים והם קנו אותו ברצון. כמעט 20 שנה מאוחר יותר, בשנת 1924, פרנק הצטרף לפטנט על המצאתו. לרוע המזל, ההמצאה לא הביאה לו הרבה כסף, אך היא עדיין משמחת את כולנו.
עוגיות שוקולד צ'יפס
אנו חייבים את לידתם של עוגיות שוקולד לשבחת האמריקאית רות ווייקפילד, שעבדה במסעדת טול האוס.
על פי אחת הגרסאות, רות העלתה את העוגיה במקרה במקרה כשנגמר לה במפתיע הקקאו לעוגיות שוקולד במטבח המסעדה. ואז החליטה רות להחליף אותו בשוקולד צ'יפס, בתקווה שהפירור יימס במהלך האפייה ויהפוך את העוגיות לשוקולד.
אבל רות לא הייתה אופה חובבת שפתאום נגמר לה האספקה. היא עמדה בראש המטבח בבית טול במשך זמן רב והייתה השכלה מיוחדת במאפיות. לכן, קרוב לוודאי, המתכון לעוגיות השוקולד צ'יפס עובד בקפידה והובא לשלמות.
אבל כולנו אוהבים סיפורים יפים, אז כעבור זמן מה מישהו העלה את הרעיון שהעוגיה יצאה במקרה.
מה אתה חושב, האם העוגיה הזו יכולה הייתה להתברר במקרה?