שלום, קוראים יקרים של ערוץ "בישול עם נטליה קלנינה"! אני מברך את האורחים הקבועים שלי, כמו גם את כל אלה שבאו לראות אותי בפעם הראשונה!
היום אני רוצה לחלוק מתכון למילוי טעים של מלפפונים כבושים לפשטידות, שטועם מיד ולא תוכלו לקבוע ממה זה. נהדר בפוסט.
רכיבים:
למילוי:
מלפפונים כבושים -450 גרם
אורז -70 גרם
בצל -2-3 יחידות
שיטת בישול
מכניסים את האורז לסיר, יוצקים 200 מ"ל מים, מוסיפים מעט מלח ומכניסים לבישול עד שהם רכים, אני מבשלת על אש נמוכה במשך 15 דקות.
קלפו את הבצל וחתכו לקוביות.
מלפפונים כבושים 450 גרם משפשפים על פומפיה גסה.
אנחנו לוקחים מחבת.
יוצקים מעט שמן צמחי ושמים בצל, מטגנים אותו עד שקוף.
כעת הוסיפו את המלפפונים המגורדים וטגנו עד שהנוזל מתאדה מתחת למכסה כ -10 דקות, מכיוון שהנוזל מתאדה והמלפפונים מטוגנים מעט, הוסיפו אורז.
מוסיפים מעט מלח לפי הטעם ותבלינים, אני מוסיפה פלפל שחור. מערבבים את המילוי מוכן, נותנים לו להתקרר מעט.
אם אהבת את המתכון, שים אותו בכיתה, שתף אותו ברשתות חברתיות או כתוב תגובה. המשוב שלך הוא התמורה הטובה ביותר עבורי 😘 😘 😘
תוכלו לצפות בפרטים ופרטי הכנת המילוי בסרטון הקצר שלי למטה בשעה 1:10 דקות: