יום טוב לכולם! ירידה טעימה ונוחה במשקל!
למי שנמאס לו מדיאטות רעבות ורוצה לא רק לרדת במשקל, אלא גם לשנות את אורח חייו, הרגלי התזונה ואשמור בהצלחה על המשקל בעתיד - אשאיר בסוף מידע קצר על ירידה במשקל בגירעון קלורי מאמרים.
מביא לידיעתך מבחר מתכוני קינוחים הכלולים בתזונה הרזה שלי.
פשטידת סופלה יוגורט עם אגס. עצם הרוך!
🍒מרכיבים:
- יוגורט טבעי מצנצנות (3 יח ') - 390 גרם משקל נטו של יוגורט,
- עמילן תירס - 50 גרם,
- ממתיק: 6-7 שקיקים (שקית אחת שווה 5 גרם סוכר),
- 3 ביצי עוף 60 גרם כל אחד,
- קורט וניל, קורט מלח,
- 1/2 כפית אבקת אפייה
- אגס - 150 גרם (משקל טהור).
בישול. מפרידים את החלמונים מהלבנים. מקציפים את הלבנים עד לפסגות חזקות. מערבבים את כל החומרים למעט חלבונים. מוסיפים לבנים טרופים היטב בסוף ומערבבים בעדינות. שמים אגס חתוך לטריזים בתחתית תבנית האפייה וממלאים אותו בבצק. בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 35-40 דקות. אל תפתח את התנור.
KBZHU: K - 120, B - 6, F - 4.9, U - 12.7.
מאפינס סולת עדינים!
✅מרכיבים:
- חלב 250 גרם 1.5%,
- 40 גרם סולת דורום (סולת),
- 5-6 שקיקי ממתיק (שקית אחת (1 גרם) שווה 5 גרם סוכר),
- 1 ביצת עוף
- קורט מלח, קורט ונילין ו 0.5 כפית אבקת אפייה.
- 15 גרם חמאה.
בישול. מבשלים דייסת סולת בחלב עם ונילין, קורט מלח וחמאה. מקציפים את הביצה עם סחאם עד לקבלת קצף. משלבים דייסת סולת עם ביצה ומקציפים היטב. מניחים בתבניות מאפינס ואופים 30-35 דקות בחום של 180 מעלות.
K - 190, B - 7, F - 10.2, U - 17.2.
עוגות גבינה מגורד עם פירות יער על בצק פריך!
🍒מרכיבים:
- גבינת קוטג '150 גרם 9%,
- 1 ביצת עוף
- 60 גרם קמח אורז מלא ו 40 גרם קמח שיבולת שועל,
- 4 שקיקי ממתיק (שקית אחת = 5 גרם סוכר),
- קורט ונילין, קורט מלח וכפית אחת של אבקת אפייה.
למילוי:
- 150 גרם גבינת קוטג ',
- 100 גרם יוגורט טבעי,
- 4 שקיקי ממתיק,
- פטל קפוא 70 גרם.
הכנה. אנו מערבבים את כל מרכיבי הבצק ועם הידיים לחות במים, יוצרים את עוגות הגבינה ושולחים לתנור למשך 15-20 דקות בחום של 180 מעלות. אנחנו מערבבים את החומרים למילוי, מוסיפים את הגרגרים בסוף ממש כדי לא לשבור אותם. מורחים את המילוי על עוגות הגבינה ושולחים לתנור שוב למשך 10 דקות.
K - 217, B - 13.9, F - 7.7, U - 22.4.
עוגות גבינה מושלמות!
🍒מרכיבים:
- 370 גרם גבינת קוטג '5% (ככל שגבינת הקוטג' יבשה יותר, כך טוב יותר)
- 1 ביצת עוף
- 50 גר 'אורז מקמח דגנים מלאים בבצק וכ -10 גר' קמח לקח לי להתאבק בעת יצירת עוגות גבינה,
- קורט מלח, קורט ונילין, 4-5 שקיקי ממתיק (אם אתה משתמש בסוכר, שקית אחת של סחזם שווה ל- 5 גרם),
- 1 גרם שמן זית לטיגון.
הכנה. אנו מערבבים את כל המרכיבים, יוצרים את עוגות הגבינה בעזרת סכין רחבה ומטגנים בטיפת שמן משני הצדדים.
K - 197, B - 15.8, F - 9.2, U - 12.5.
עוגיות גזר ריחניות וחריפות.
🥕מרכיבים:
- גבינת קוטג 'רכה - 60 גרם,
- 1 ביצת עוף
- גזר קטן אחד - 100 גרם
- 150 גרם קמח (יש לי 100 גרם קמח אורז מלא ו 50 גרם קמח שיבולת שועל),
- 20 גרם מכל חמאה (חמאה, ירקות. יש לי שמן קוקוס),
- 1 כפית קינמון, שקית ונילין אחת, קורט אגוז מוסקט,
- גרידת תפוז 1
- 1 כפית אבקת אפייה
- 5-6 שקיקי ממתיק (שקית 1 = 1 גרם = 5 גרם סוכר).
בישול. משפשפים את הגזר על פומפיה דקה. אנו מערבבים את כל החומרים למעט קמח ואבקת אפייה. הוסיפו אותם ברגע האחרון ולשו היטב את הבצק. אנחנו יוצרים עוגיות ואופים בחום של 180 מעלות למשך 25-30 דקות.
K - 356, B - 11.28, F - 13, U - 47.8.
פאי תפוחים צרפתי - הרבה תפוחים ומעט קמח!
🍏מרכיבים:
- 500 גרם תפוחים (המשקל כבר בצורתו הטהורה הוא כ 7 תפוחים קטנים),
- 100 גרם חלב 2.5%,
- 2 ביצי עוף
- 20 גרם חמאה
- 80 גרם קמח אורז מלא
- שקית וניל 1 גרם,
- 8-9 שקיקי ממתיק, אם התפוחים שלך חמוצים (שקית אחת = 1 גרם = 5 גרם סוכר),
- כפית אבקת אפייה מפלסית אחת, קורט מלח.
בישול. אנו מערבבים את כל החומרים למעט התפוחים. ממיסים את החמאה מראש. חותכים את התפוחים לפרוסות דקות ומערבבים עם הבצק. יוצקים את הבצק לתבנית אפייה ואופים בחום של 180 מעלות למשך 40 דקות. תן להתקרר בצורה ולהוציא.
K - 141, B - 4.2, F - 5.5, U - 17.5.
עוגיות שיבולת שועל דקות.
🍪מרכיבים:
- 130 גרם שיבולת שועל ארוכה (הרקולס נזירי),
- גבינת קוטג '5% - 200 גרם (יש לי גבינת קוטג' רופפת, לא בבריקים (לא יבשה ולא רטובה במיוחד)),
- 1 ביצת עוף
- בננה אחת - 95 גרם (משקל מסודר),
- 1/2 כפית אבקת אפייה
- 5 שקיקי ממתיק (שקית אחת = 1 גרם = 5 גרם סוכר),
- 1/2 כפית קינמון
בישול. טוחנים את שיבולת השועל בעזרת בלנדר, מערבבים את כל המרכיבים, כף את הבצק על שטיח סיליקון ואופים בתנור בחום של 180 מעלות למשך 25 דקות.
K - 297, B - 19.7, F - 8.1, U - 37.4.
עוגת גזר עדינה!
🥕מרכיבים:
- 3 גזר בינוני - 290 גרם
- קמח אורז מלא - 100 גרם,
- 3 ביצי עוף
- סירופ תמרים - 20 גרם (ניתן לקחת 20 גרם תמרים),
- 1/2 כפית קינמון
- 6 שקיקי ממתיק (שקית s / h = 1 גרם = 5 גרם סוכר).
- 1 כפית אבקת אפייה
- שקית וניל - 1 גרם.
לקרם תזדקק:
- צנצנת גבינת שמנת (יש לי הוכלנד) - 140 גרם,
- 100 גרם גבינת קוטג 'רכה או יוגורט,
- 5 שקיקי ממתיק (שקית אחת לשעה = 1 גרם = 5 גרם סוכר),
- 1 גרם ונילין.
הכנה. הפרידו בין הלבנים לחלמונים. הכו את הלבנים. מערבבים את כל מרכיבי הבצק + גזר מגורד דק ומוסיפים את החלבונים המוקצפים ברגע האחרון. מערבבים בעדינות, יוצקים לתבנית אפייה ואופים את העוגה בחום של 180 מעלות למשך 30 דקות. מצננים את העוגה וחותכים ל 2-3 חתיכות. מערבבים את כל מרכיבי השמנת. מברישים את החצבת בשמנת ומקשטים בסירופ תמרים ואגוזים לפי הצורך.
K - 180, B - 7.4, F - 8, U - 19.
מדריך מהיר לירידה במשקל על ידי ספירת קלוריות:
ניתן לראות מתכונים מפורטים מהסרטון בקישורים:
- עוגת סופלה יוגורט, מאפינס סולת, סירניקי, עוגות גבינה קורד עם פירות יער, עוגיות גזר, פאי תפוחים צרפתי, עוגיות שיבולת שועל, עוגת גזר.
הכל הרזיה טעימה, נוחה ושמירה על משקל!