אני מכיר את המתכון הזה כבר הרבה זמן. ולאחרונה שיתפתי את אחותי במתכון. היא מבשלת כמעט כל יום עכשיו.
למילוי תוכלו לקחת את מה ש"נמצא "במקרר או בארון המטבח.
זה יכול להיות שרידי פירה מארוחת הערב או אפילו שרידי קאזי (עם כוסמת זה יוצא טעים), גבינת קוטג ', גבינה, פטריות, שעועית, אפונה או כל ריבה סמיכה. אם זה לא המקרה, תוכלו לקחת בצל מטוגן עם גזר (או אפילו רק בצל) כמילוי.
אבל זה יוצא הכי טוב אם מטגנים את הבצל עם חמוצים קצוצים דק או מלפפונים כבושים. אני מבשל מילוי כזה בשתי מחבתות - באחת אני מטגן את הבצל בשמן צמחי, בשנייה - מלפפונים. ואז אני מערבבת וזה נגמר!
חתכתי את הקרום מהלחם.
אני טובל פרוסת לחם במים ואז סוחט אותה היטב כדי להסיר את עודפי המים. אבל אתה לא צריך לשמור במים הרבה זמן, אחרת הלחם יירטב מאוד - ושום דבר לא יסתדר.
אני מורחת את המילוי על פרוסת לחם ויוצרת "פאי". לחם נדבק היטב. זה בכלל לא קשה.
זה נשאר לטגן.
וזה הכל! המתאבן מוכן! אנו מכנים את המנה הזו "פשטידות עצלות ביותר". פריך וטעים! אמנם לא מאוד שימושי, כמובן...
מה עוד אני מבשל מלחם מעופש, הראיתי בסרטון למטה. תסתכל - אתה בהחלט אוהב את זה!