את הקולסלאו הטעים הזה חייבים לאכול כל יום! הוא בריא מאוד, עשיר בוויטמינים וניתן להכין אותו במהירות וללא מיונז. סלט זה מושלם לכל תוספות, בשר ודגים. זה ימשוך את כל מי שצם או אוכל טוב.
סלט זה משלב בצורה מושלמת כרוב סיני, גזר עסיסי, סלק מתוק וזרעים מעניקים לו פיקנטיות מיוחדת. הסלט מתגלה כריחני, טרי ופריך - בדיוק מה שאתה צריך!
סלט כרוב סיני כזה ישתלב בדיוק בתפריט היומי שלכם. הקפידו לבשל אותו והוא יהפוך לאורח תכוף על שולחנכם.
רכיבים:
- כרוב סיני - 400 גרם
- סלק מבושל - 1 יח '. (קָטָן)
- גזר - 1 יח '.
- זרעי חמניות קלופים - 20 גרם
- שום - 2 שיני
- שמיר - חבורה
- שמן חמניות - 5 כפות. l.
- מלח לטעימה
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם
מתכון שלב אחר שלב
1. קודם כל, מלאו את הזרעים במים למשך כ- 15 דקות בכדי שהם יהיו רכים יותר.
2. קוצצים ראש קטן של כרוב סיני. מעבירים את הכרוב הקצוץ לקערה.
בקערה עם כרוב, שלושה גזרים מגורדים לגזר קוריאני.
3. על צלחת נפרדת, שלושה סלקים מבושלים. יוצקים עליו מעט שמן חמניות ומערבבים אותו כדי שלא יכתים ירקות אחרים.
4. הוסף את הסלק המוכן לקערת הסלט.
5. קוצצים את השמיר דק ומוסיפים אותו גם לסלט. שמנו כאן גם זרעים מרוככים.
6. ממליחים, מפלפלים ומוסיפים 1 כף. l. חומץ תפוחים. מתבלים את הסלט בשמן חמניות וסוחטים 2 שיני שום.
מערבבים את הסלט ומגישים.
הסלט מתגלה כקליל, טעים וארומטי מאוד. הקפידו לבשל אותו.
מתכון וידאו
המתכון לקוח מהאתר הקולינרי שלי. gotovimop.com