פטריות לבנות שיק: מתכון של סבתא רבא

כך טעים שאי אפשר להתנתק. הם להתברר מאוד טעימים אכלו כמעט מייד כאשר שירתו ליד השולחן.

מצרכים 1 ליטר של מים:

1 כף. l. מלח

1 h. l. סוכר

סעיף 2.5. l. 9% חומץ

5-8 אפונה של פלפל שחור

2 יח '. ציפורנים

3 עלי דפנה

2 גליונות דומדמניות

2 או העלווה מטריה שמיר

וכמובן שהיא עושה - פטריות לבנות.

אופן הכנה:

1. פטריות לנקות ביסודיות מן שטויות יער. פטריות גדולות לחתוך לחתיכות ולשטוף במים מספר.

2. שתף מוכן פטריות בסיר, מוסיף מים ומלח קרים.

3. מרתיחים פטריות, על אש בינונית ומטה ריפלוקס חלש עבור 20 דקות.
ואז להשליך פטריות במסננת ולשטוף.

4. פטריות שטף שוב לשים לתוך המחבת כדי למלא מים נקיים.
בקצב של כמה לקח את המים, מוסיפים מלח, סוכר, פלפל, עלה דפנה, מטריות שמיר ועלים דומדמניות.

5. כאשר התחמיץ יתחילו לרתיחה, ומבשלים 10 דקות נוספות. יוצקים את החומץ ומרתיחים במשך 10 דקות אחר.

6. בנקים עבור לרחוץ ולחטא ריקים. כיסויים להרתיח.
7. צנצנות מילוי עם פטריות חמות, יוצקות על גבי הציר שבו הם בושלו. פטריות צריכות להיות לפחות 2/3 נפח של בנקים.

8. בנקים עם פטריות יכולים מייד לגלגל כיסויים, לקרר ולהסיר אותו במקום קריר לאחסון.

אם אין מרתף או חלל קטן במקרר, חסרים אלה הם מעוקרים מיטב לפני seaming.

צנצנות קטנות של 0.3-0.5 ליטר לעקר 20 דקות, ואת הנפח הגדול יותר של עד 35 דקות.

בתיאבון!

בדרך כלל, הפטריות תהיינה מוכנות לשימוש 25-30 ימים לאחר הסגירה.
פטריות לבנות במרינדה אלה תהיינה לרצות אותך בחורף. הם יכולים לפתוח וליהנות כל יום, כמו גם להגיש בקשת אורחים לשולחן חגיגי.

כמו זה?

בבקשהSUBSCRIBEל- RSS Feed שלי ולשים כמו!

אתה לא קשה, אבל אני שמח :)))

תודה על הקריאה עד הסוף!