פריטרים עם תותים. פינוק מדהים לכל המשפחה!

פנקייק תות הוא פינוק מדהים לעונת שרווטידה או תות! הם מתגלים רכים וטעים מאוד עם טעם תות מדהים. וכמה הם יפים! איש לא יסרב למעדן כזה!
הכנת לביבות עם תותים היא מאוד פשוטה. אגב, תותים בחורף יכולים להיות מוחלפים בבננה משתלמת יותר. מכאן הם לא יהפכו פחות טעימים. מגישים חם עם שמנת חמוצה או יוגורט.
ילדים מאוד אוהבים את הפנקייקים האלה. ומבוגרים לא יסרבו לטפל כזה.
הקפידו לבשל את לביבות התות האלה, זה מאוד פשוט וטעים!

רכיבים:

• יוגורט רגיל - 200 מ"ל
• תות שדה (בננה, תפוח עץ) - 300 גרם
• קמח - 200 גרם
• ביצים - 2 יח '.
• סוכר - 2 כפות. l.
• סוכר וניל - 10 גרם
• אבקת אפייה - 1 כפית l.

מתכון שלב אחר שלב

1. ראשית, בואו נכין את הבצק.
שוברים 2 ביצים לקערה, מוסיפים 2 כפות. l. סוכר ו -10 גרם סוכר וניל. מקציפים הכל במיקסר עד לקבלת מרקם חלק.

2. מוזגים 200 מ"ל של יוגורט לא ממותק למסה זו. מערבבים הכל שוב. ניתן להחליף את היוגורט בקפיר או שמנת חמוצה.

3. יוצקים כ- 200 גרם קמח וכף אחת לתערובת זו. אבקת אפייה. לא מוסיפים את כל הקמח בבת אחת, אלא מסתכלים על עקביות הבצק. הבצק צריך לנקז לאט מהקציפות.

4. שוטפים 300 גרם תותים וחותכים לפרוסות.

5. אנחנו מטגנים את הלביבות.
לשים את הבצק בתבנית שחוממה מראש עם שמן צמחי. פנקייק אחד הוא בערך 1 כף. כף בצק. שים צלחות תות מעל. מטגנים לביבות על אש נמוכה.

6. כשהחלק התחתון שחום, הפכו אותם לצד השני. מטגנים את הלביבות כדקה נוספת ומוציאים מהתבנית על מגבת נייר כדי לנקז עודפי שומן. אז אנחנו מבשלים את כל הלביבות. אפשר להשתמש בבננה או תפוח במקום תותים.

הלביבות עם התותים התגלו כטעימות ויפות מאוד. אפשר להגיש אותם עם שמנת חמוצה או יוגורט סמיך לא ממותק, כמו יוונית. הקפידו לבשל אותם, זה פשוט וטעים.

מתכון וידאו

המתכון לקוח מהאתר הקולינרי שלי. gotovimop.com