שלום, קוראים יקרים של ערוץ "בישול עם נטליה קלנינה"! אני מברך את האורחים הקבועים שלי, כמו גם את כל אלה שבאו לראות אותי בפעם הראשונה!
היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון לארוחת בוקר או חטיף מהיר (גלילי לוואש עם תפוח). לאחרונה, שיתפתי מתכון דומה לנשנוש, רק שהיה מילוי קורד והמלצתי לך על מילוי תפוחים.
מכיוון שאנשים רבים ביקשו מתכון מפורט עם מילוי תפוחים, החלטתי לצלם תהליך מפורט ולשתף אתכם, שכן במילוי תפוחים בתי טעימה עוד יותר.
זמן הבישול לא לוקח את הזמן שלך בכלל, אתה יכול להתמודד עם גבינת קוטג 'תוך 10 דקות, ועם תפוחים תוך 15 דקות (אם אתה לוקח ריבת תפוחים מוכנה, אתה יכול להתמודד בתוך 10)
עם מילוי הגבינה ניתן לראות כאן תהליך מפורט: לחמניות לאווש עם גבינת קוטג '
***************************
מתכון:
lavash -1 pc (180 גרם)
למילוי תפוחים:
תפוחים 3-4 יחידות
סוכר -1-3 כפות.
מיץ לימון -1-2 כפות.
חמאה -20 גרם
שמן צמחי - לטיגון
שיטת בישול
קחו 3-4 תפוחים, קלפו ושפשפו על פומפיה גסה. קוצצים דק אם רוצים.
מכניסים למחבת, יוצקים עם מיץ לימון 1-2 כפות. מערבבים ומכסים במכסה, מבשלים מתחת למכסה למשך 2 דקות. עכשיו מסירים את המכסה ומוסיפים סוכר לפי הטעם, אני לא אוהב יותר מדי מתוק אז אוסיף 1 כף. סהרה
ולהוסיף חתיכת חמאה קטנה 10-20 גרם. מערבבים ומטגנים ללא מכסה עוד 2 דקות. אנו מסירים את המילוי מהאש.
עכשיו אנחנו לוקחים ממני לחם פיתה במשקל 180 גרם
אנו נפרשים, שמים את המילוי ומפיצים באופן שווה בעזרת מרית.
עכשיו אנחנו עוטפים את הגליל. ואנחנו חותכים אותו בעזרת סכין חדה או יותר נוח לעשות את זה במספריים.
כעת שופכים את השמן הצמחי למחבת, מכניסים את הלחמניות המוכנות ומטגנים במהירות בשמן צמחי משני הצדדים, הם מטוגנים במהירות.
מוציאים על מגבת נייר להסרת עודפי שמן ומגישים עם תה או קפה.
התוצאה היא דברים רכים וטעימים, אם אינך יודע שמדובר בלוואש, אתה עשוי לחשוב שמדובר בלביבות עם תפוח.
אני ממליץ להכין אותו כחטיף או לארוחת בוקר.
אם אהבת את המתכון, שים אותו בכיתה, שתף אותו ברשתות החברתיות או כתוב תגובה. המשוב שלך הוא התגמול הטוב ביותר עבורי 😘 😘 😘
תוכלו גם לצפות בתהליך מפורט יותר של הכנת קאטלים בסרטון הקצר שלי למטה:
עקוב אחר ערוץ הצעירים שלי ועקוב אחר החדשות: "קלינינה נטליה"
עם המתכון הזה Apple UNION מסדרת "אורחים בפתח" כבר שיתפתי ב- YouTube, רבים מהמנויים שלי המליצו על אפשרויות המילוי הבאות:
למי שלא אוהב לטגן במחבת, אבל מעדיף לאפות בתנור, אני ממליץ על מתכון זה פשטידות פיתה מהירות עם בשר טחון.