שלום, קוראים יקרים של ערוץ "בישול עם נטליה קלנינה"! אני מברך את האורחים הקבועים שלי, כמו גם את כל אלה שבאו לראות אותי בפעם הראשונה!
היום אני רוצה לחלוק מתכון לסופגניות עם מילוי מייד (אפשר לפחות תותים, לפחות יש לי אגס היום עם בננה) - זו גרסה מהירה של סופגניות, כאן אנחנו רק מכינים את הבצק, טובלים את הבננות לתוכו ומטגנים מטוגן בשמן עמוק. כתוצאה מכך אנו מקבלים מיד סופגנייה עם מילוי עדין. זה לא רק טעים, אלא טעים מאוד.
****************************
מתכון:
בננה - 4-5 יח '.
חלב - 100 מ"ל.
קמח - 5-6 כפות
ביצה - 1 יח '.
סוכר - כף אחת
מלח - 1/4 כפית.
סודה - 1/2 כפית. (כָּבוּי)
שמן צמחי - לטיגון
שיטת בישול
מכינים את הבצק
שוברים ביצה אחת לקערה
מוזגים חלב ושמים סוכר, מלח
מערבבים ומוסיפים קמח
להוסיף סודה, מרווה בחומץ
חותכים את הבננה
טובלים בבצק
אנחנו מקבלים גם את הבצק
מטגנים בסירות בשמן צמחי על אש בינונית עד לקבלת צבע חום זהוב.
אנו מגישים את הסופגניות העדינות הללו לתה או לקפה.
מהיר וטעים.
אם אהבת את המתכון, שים אותו בכיתה, שתף אותו ברשתות חברתיות או כתוב תגובה. המשוב שלך הוא התמורה הטובה ביותר עבורי 😘 😘 😘
תוכלו גם לצפות בתהליך מפורט יותר של הכנת קאטלים בסרטון הקצר שלי למטה: