שלום חברים!
מה שהופך את המזונות האלה לכל כך גדולים הוא שהם עשירים בנוגדי חמצון, מרכיב סודי לשמירה על בריאותנו, החלקת קמטים ואמצעי אפשרי למניעת מחלות כרוניות. לאכילת מזונות עשירים בנוגדי חמצון יש יכולת להוסיף אנרגיה ולהרגיע את הגוף והנפש.
נוגדי חמצון נמצאים בפירות וירקות טריים, כמו גם בדגנים מלאים.
פירות וירקות בצבעים עזים ומובהקים כמו עגבניות אדומות, אוכמניות סגולות, דלעות צהובות וגזר כתום עשירים בנוגדי חמצון.
ככל שאנו מתבגרים, הגוף חווה מתח חמצוני מרדיקלים חופשיים. תהליך זה הוא טבעי וקורה לכולם, אין שום דבר שתוכל לעשות בעניין. עם הזמן הנזק יכול להפוך לבלתי הפיך, להוביל למחלה ולהשפיע על רמות העור והאנרגיה שלנו.
תזונה עשירה בנוגדי חמצון חיונית לשמירה על רמות נמוכות של רדיקלים חופשיים בגוף כדי לשמור על בריאות טובה.
עישון, אלכוהול ושיזוף ממושך יכול לגרום לעלייה בייצור רדיקלים חופשיים בגוף. גורמים נוספים שיכולים להגביר את ייצור הרדיקלים החופשיים כוללים זיהום אוויר, זיהומים וחשיפה לחומרים רעילים.
נוגדי חמצון הם חלק מבריאות מיטבית. אם אתה מתקשה להשיג את מטרתך ואתה חושד שאתה לא יכול להסתדר בלי עזרה של תמיכה תזונתית כלשהי, תוכל לשקול תוספי תזונה.
שישה מנוגדי החמצון הטובים ביותר:
ויטמין
מסייע למערכת החיסון, המעיים, הנשימה בדרכי השתן.
מאכלים: גזר, בטטה, כרוב
ויטמין C או חומצה אסקורבית
מסייע בהגנה על תאים מפני נזק לרדיקלים חופשיים. משפר את ספיגת הברזל ממזונות מהצומח ומסייע למערכת החיסון לתפקד כראוי.
מזונות: פירות הדר, תותים, קיווי, ברוקולי, אוכמניות
ויטמין E או אלפא - טוקופרול
תומך במערכת החיסון בכדי לסייע במאבק בזיהומים. מסייע לכלי הדם, מגן על תאי הגוף מפני נזק הנגרם על ידי רדיקלים חופשיים.
מזונות: שמנים צמחיים, ברוקולי, אגוזים, זרעים, אבוקדו
סֵלֶנִיוּם
מינרל שאין לו תחליף שיחד עם ויטמין E מספק הגנה מפני חמצון. מסייע בוויסות תפקוד בלוטת התריס ומשחק תפקיד חשוב במערכת החיסון. עלול להאט את תהליך ההזדקנות.
מזונות: דגים, בשר אדום, אגוזים
ליקופן
חומר פיטו-תזונתי טבעי המעניק לפירות וירקות את צבעם האדום. מחקרים מראים כי מזונות עם ליקופן מפחיתים את הסיכון לסרטן, מחלות לב וכלי דם וניוון מקולרי.
מוצרים: עגבניות, פפאיה, משמשים
לוטאין
החומר המזין המצוי בירקות עליים ירוקים יכול להפחית את הסיכון למחלות עיניים כרוניות ולהגן על תאים בריאים. מפחית את הסיכון להתפתחות קטרקט וניוון מקולרי (ניוון מקולרי). ניוון מקולרי הוא הגורם השכיח ביותר לעיוורון בקרב אנשים מעל גיל 50-60.
מאכלים: קיווי, ברוקולי, כרוב, תרד