הכלורופיל שולט! כלורופיל הוא המוגלובין שלנו. כלורופיל, הכלול בירקות, תמיד הכרחי עבורנו מכיוון שהוא מעביר חמצן לתאים ומטהר את הדם. ודם טהור הוא ערובה לבריאות ואריכות ימים. לכן הכבדים הארוכים של הקווקז וכו 'אוכלים כל כך הרבה ירקות (על השולחנות שלהם יש שחת שלמה!)
אנו מכינים סלט ירוק כלורופיל (שהוא רק מחסן של ויטמינים). זה טוב במיוחד בעונה הקרה, כשאנחנו חסרים כל כך ויטמינים. ואיפה משיגים את הירוקים?
אם תרצה, ירק יכול להיות זמין בכל ימות השנה, ולא רק בעונה החמה. למרבה המזל, ישנן אפשרויות: ניתן להקפיא תה ירוק במקפיא מראש, הוא גם טוב, או להשתיל ירקות עם שורשים בעציצים, או לגדל ירקות על אדן החלון (באופן אידיאלי בחממת חורף), או למצוא אותם על מדפי הסופרמרקטים, או לחפור מתחת לשלג מהגן שלך או מהשכן, קנה אישה מהחסכנות, או סע פעם בחורף לדרום ו"אכל ", היא שם (כאן) שָׁנָה.
רכיבים:
1. עגבנייה אדומה - 3 חתיכות
2. כוסברה - צרור (או פטרוזיליה)
3. שמיר - חבורה
4. מלח לפי הטעם (כל מלח טוב, אידיאלי סלרי)
5. שמן פשתן - כף אחת (אפשרי אחר)
6. לימון - טריז אחד
7. חמלי-סונלי - קורט
הכנה
אנחנו לוקחים עגבניות, עשבי תיבול במקומות מוכחים. הכל טוב, ואפילו טוב יותר, אנחנו משרים את הלילה במים מומלחים, ואז חותכים אותו דק בעזרת מספריים למטבח כדי להקל על הלעיסה (כמה שיותר קטן, התצלום מספיק גדול).
חותכים את העגבניות, מערבבים עם עשבי תיבול, מוסיפים תיבול, מפזרים מיץ לימון (סוחטים מהטריז), מוזגים עם שמן (רצוי להשתמש בשמן בכבישה קרה סחוט עם עץ בית בד).
בתיאבון, חברים יקרים! (העיקר הוא ללעוס הכל לאורך זמן, לעטוף אותו ברוק, כדי לא לפספס את השלב הראשון של העיכול, כמו שרוב האנשים עושים על ידי בליעת "כולם והכל"!)
שתף את המתכונים שלך והירשם לערוץ.