סלט אביב עם פרחים. מתכון לסלט יפהפה וטעים לבנות

סלט יפה ורענן עם נרקיסים ימשוך את כל הילדות. הוא קליל, עסיסי, לא שומני ויתרה מכך, טעים מאוד. אפשר גם לתבל את הסלט הזה ביוגורט לא ממותק.
ועיטור יוצא דופן כזה של הסלט עם פרחים יוסיף מצב רוח שטוף שמש.

סלט אביב זה עם עיטור פרחים יהיה שימושי לחגיגת 8 במרץ או יום הולדת לאישה. אבל גם על כל שולחן חגיגי אחר, הסלט הזה יהיה מתאים.
הקפידו להכין את סלט האביב היפה והעסיסי הזה עם פרחים. זה טעים ומרומם במיוחד.

רכיבים:

• ביצים מבושלות - 3 יח '.
• גזר טרי - 1 יח '. (גָדוֹל)
• גזר מבושל - 1 יח '.
• תירס משומר - 1/2 פחית
• גבינה - 100 גרם
• שמיר - חבורה
• בצל ירוק - חבורה
• מיונז - 3 כפות. l.
• מלח לטעימה

מתכון שלב אחר שלב

1. ראשית, בואו נכין עלי כותרת של פרחים לקישוט הסלט.
חותכים 1 ביצה לשניים. אנחנו מוציאים את החלמון. חותכים את חצאי החלבון לשניים לאורך.

2. גזור את החלק האמצעי של כל רבע הסנאי כך שהמשולשים יישארו. עבור כל משולש שנוצר, חתוך עצות קטנות משני הצדדים.

3. על מנת שעלי הכותרת יראו מסודרים יותר ויהיו זהים בעובי, אנו חותכים אותו בעזרת סכין. אז חתכנו את כל עלי הכותרת של הנרקיסים.
בשביל 3 פרחים הייתי צריך 3 ביצים מבושלות.

4. שרידי חלבונים שנותרו לאחר הכנת עלי הכותרת נקצצים בסכין. אנחנו משאירים מחצית החלמון לקישוט, וחותכים את שאר החלמונים בעזרת סכין.

5. אנו מכינים את כל שאר המרכיבים לסלט.
שלושה גזרים טריים גדולים על פומפיה גסה.
שלוש 100 גרם גבינה, גם על פומפיה גסה.

6. קוצצים דק צרור שמיר קטן.
מתוך חבורת בצל ירוק בחר 5-7 נוצות יפות, נצטרך לקשט את הסלט. קוצצים דק את שאר הבצלים הירוקים בעזרת סכין.

7. שמים בקערה גזר מגורר, גבינה, חצי קופסת שימורים של תירס, חלבונים קצוצים, חלמונים, בצל ירוק קצוץ ושמיר.
ממליחים מעט ומתבלים ב 2-3 כפות. מיונז. מערבבים הכל היטב.
אנו מעבירים את הסלט המוכן לצלחת עליה נגיש על השולחן. מורחים מעל את הסלט בכף.

8. אנו מניחים יפה את נוצות הבצל הירוק על הסלט, ומדמים זר.
שים את עלי הכותרת המוכנים על הבצל. אנו יוצרים 3 פרחים.

9. על מנת להכין את אמצע הנרקיסים, חותכים פרוסות ארוכות של גזר מבושל בעזרת קולפן ירקות. אנו מסובבים את הצלחות לצינור. חותכים את הצינור שנוצר באמצע לשני חלקים.

10. שמנו את מרכזי הגזר במרכז הפרחים. מפזרים מעל האמצע חלמון מפורר אותו השארנו.
הסלט מוכן, תוכלו להגיש אותו על השולחן.

סלט הנרקיס התגלה כיפה וטעים מאוד. גזר טרי מעניק לסלט עסיסיות וקלילות מיוחדים. הסלט הזה בהחלט יאהב את כל הילדות והנשים. נסו לבשל אותו - זה יוצא דופן וטעים מאוד.

מתכון וידאו

המתכון לקוח מהאתר הקולינרי שלי. gotovimop.com